Μερόπη Παπαδοπούλου

Οι γηγενείς και οι διεθνείς ποικιλίες ενός αμπελώνα που σημειώνει αλματώδη πρόοδο και μερικές προτάσεις για έναν κρητικό περίπλου στο ποτήρι γεμάτο γεύση και άρωμα.

Δοκιμάσαμε το πρώτο βραζιλιάνικο τζιν και ταξιδέψαμε νοερά στην καρδιά του Αμαζονίου.

Βρεθήκαμε στο «λιμανάκι των γεύσεων» και έχουμε δυο τρία πράγματα να πούμε γι’ αυτό.

Ας πιούμε στον σύντροφο, στον πατέρα, στον φίλο, που με τα έργα και τις ημέρες του έδωσε ένα μάθημα δημιουργίας, ήθους και ευγένειας, παρακαταθήκη σε όλους εμάς που δεν θα τον ξεχάσουμε ποτέ.

Αυτή είναι η ιστορία του εισαγωγέα και εμπόρου κρασιού Σάκη Παπαδόπουλου που έφερε το γερμανικό κρασί Riesling στην Ελλάδα.

Ο γνωστός οινοποιός της Αχαΐας έφυγε από τη ζωή βυθίζοντας στο πένθος τους οικείους του και σύσσωμο τον κόσμο του ελληνικού κρασιού.

Μια βόλτα στο Λονδίνο αποτελεί αφορμή για να ανακαλύψουμε ποιο ποτό ταιριάζει ως συνοδευτικό με τα όστρακα.

Ο οινοπαραγωγός Ζεράρ Μπέρτραν, σε ένα από τα πιο ιδιαίτερα οινοποιεία του, στην Cabrières, στον γαλλικό νότο, επέλεξε το σύμβολο Φ για να στηρίξει τη φιλοσοφία του, που συνοψίζεται σε τρεις λέξεις: οινοπέδιο, χρόνος, υπέρβαση.

Μια μικρή συζήτηση με τον θρύλο των αναμείξεων και του bartending, Τσαρλς Σούμαν, και μια συνταγή για ένα δροσιστικό Latin Lover.

Μια δράση για την ανάδειξη των ελληνικών κρασιών στο εξωτερικό.

Βρεθήκαμε στην πρόσφατη δοκιμή και παρουσίαση των ροζέ του Château Sainte Marguerite στην Αθήνα, και μιλήσαμε με τον οινοποιό της οικογένειας, τον Ολιβιέ Φαγιάρ.

Mια δράση των Οίνων Βορείου Έλλάδος στο Μόναχο συστήνει τα ελληνικά κρασιά στη γερμανική αγορά.