Οι δίσκοι βινυλίου επιστρέφουν, τα αντισηπτικά για τα χέρια φεύγουν. Οι αλλαγές που έκανε η βρετανική στατιστική υπηρεσία στο καλάθι των προϊόντων που παρακολουθεί για να καταρτίσει τον δείκτη του πληθωρισμού αποκαλύπτουν μια αξιοσημείωτη μεταβολή στις καταναλωτικές συνήθειες των Βρετανών – και πιθανότατα όχι μόνο.
Η εθνική στατιστική υπηρεσία προσθέτει επίσης στο καλάθι του πληθωρισμού τις φριτέζες αέρος, τις ρυζογκοφρέτες και το ψωμί χωρίς γλουτένη, καθώς οι διατροφικές συνήθειες εμφανίζουν αισθητές αλλαγές.
Συγκεκριμένα, η στροφή των Βρετανών προς πιο υγιεινές τροφές είχε ως αποτέλεσμα να προστεθούν στο καλάθι το σπρέι μαγειρικού λαδιού, το ηλιέλαιο και οι σπόροι κολοκύθας.
Η εκτίναξη του κόστους του ρεύματος έπειτα από τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία οδήγησε σε μεγάλη ζήτηση για φριτέζες αέρος, οι οποίες είναι ενεργειακά πιο οικονομικές. Σύμφωνα με την εθνική στατιστική υπηρεσία, οι δαπάνες για τις φριτέζες αέρος αυξήθηκαν κατά 30% από το 2021 έως το 2022, καθώς οι συσκευές αυτές θεωρούνται πλέον απαραίτητες στις κουζίνες των Βρετανών.
Αντιθέτως, οι καναπέδες-κρεβάτια και τα ολόκληρα ψημένα κοτόπουλα δεν θα συνυπολογίζονται πλέον στον πληθωρισμό. Οι αλλαγές αυτές έγιναν στο πλαίσιο της ετήσιας αναθεώρησης των καταναλωτικών προϊόντων και των υπηρεσιών που διαμορφώνουν τον μηνιαίο δείκτη πληθωρισμού. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι δίσκοι βινυλίου βγήκαν από το καλάθι του πληθωρισμού το 1992, καθώς την εποχή εκείνη αντικαταστάθηκαν από τα cd. Η αναβίωση του βινυλίου αποτελεί αναδυόμενη τάση, με τις πωλήσεις δίσκων να ξεπερνούν τελευταία τις πωλήσεις cd στη Βρετανία. Μάλιστα, με την κυκλοφορία δίσκων από την Τέιλορ Σουίφτ και τους Rolling Stones, οι πωλήσεις αυτής της κατηγορίας άγγιξαν πέρυσι τα υψηλότερα επίπεδα από το 1990, σημειώνει το Bloomberg, επικαλούμενο στοιχεία της ένωσης British Phonographic Industry, καθώς η βιομηχανία του βινυλίου αντιστέκεται στη μαζική στροφή στο streaming μουσικής.
«Συχνά το καλάθι αντανακλά την υιοθέτηση μιας νέας τεχνολογίας, αλλά η επιστροφή των δίσκων βινυλίου δείχνει πως η αναβίωση πολιτιστικών τάσεων μπορεί να επηρεάσει τις δαπάνες μας», δήλωσε ο Ματ Κόρντερ, αναπληρωτής διευθυντής για τις τιμές στην εθνική στατιστική υπηρεσία. «Επίσης, βλέπουμε τον αντίκτυπο της πανδημίας να “σβήνει”, με την αφαίρεση του αντισηπτικού για τα χέρια, λόγω της μειωμένης ζήτησης». Οι αλλαγές θα εφαρμοστούν με τα στοιχεία του πληθωρισμού για τον Φεβρουάριο, που θα ανακοινωθούν στις 20 Μαρτίου. Αυτή τη στιγμή ο πληθωρισμός στο Ηνωμένο Βασίλειο διαμορφώνεται στο 4% και εμφανίζει απότομη αποκλιμάκωση από τα διψήφια επίπεδα στα οποία είχε φτάσει.
