Υλικά
Κομμάτια: 60
- 600 γρ. (περίπου 3 κούπες) αιγοπρόβειο βούτυρο, από βαζάκι
- 250 γρ. (2 κούπες) ζάχαρη άχνη
- 1.200 γρ. (9 κούπες) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κάψουλα βανιλίνη
- 250 γρ. (περίπου 2 κούπες) αμύγδαλα, καβουρδισμένα στους 180°C για 5-7 λεπτά, σε θερμοκρασία δωματίου (τα αφήνουμε ολόκληρα)
- άφθονη άχνη για την επικάλυψη
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο.
