Φτιάχνουμε φακές σούπα
Είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά ελληνικά πιάτα και σε κάθε περιοχή παρασκευάζεται με μικρές παραλλαγές. Ο χρόνος μαγειρέματος, ανάλογα με το πόσο βραστερή είναι η φακή, ποικίλλει από 40 λεπτά έως 1 ώρα. Για το λόγο αυτό αποφεύγουμε να ανακατέψουμε σε ένα μαγείρεμα φακές από διαφορετικά σακουλάκια, γιατί άλλες μπορεί να βράσουν γρήγορα και άλλες αργότερα.
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο.
