Μπουρέκι με κιμά, μπουρέκι με τυρί ή γλυκό μπουρέκι με κόκκινη κολοκύθα; Ο Κωστής Κωστάκης, από το Α λα γκρεκ στο Χαλάνδρι, κατέχει καλά την τέχνη του μπουρεκιού και τη μαθαίνει και σε εμάς μαζί με όλα τα μυστικά του.
![Πώς το φτιάχνουν το μπουρέκι; Με μεγάλο και στριφτό χειροποίητο φύλλο-1](https://www.kathimerini.gr/wp-content/uploads/2023/01/i-techni-toy-mpoyrekioy-me-megalo-kai-strifto_cheiropoiito-fyllo_-gastronomos-610x762-1.jpg?1675172879099)
![Πώς το φτιάχνουν το μπουρέκι; Με μεγάλο και στριφτό χειροποίητο φύλλο-2](https://www.kathimerini.gr/wp-content/uploads/2023/01/mpoureki-gastronomos11132-610x762-1.jpg?1675172917339)
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο