Τόρτα πιεμόντε με κρεμ ανγκλέζ

Ενα τυπικό ψητό γλύκισμα της περιοχής του Πιεμόντε, που φημίζεται για το φουντούκι της. Εξυπακούεται ότι γίνεται με φουντούκι αλεσμένο σε σκόνη, που παίζει τον ρόλο αλευριού.

Διαβάστε αναλυτικά στον Γαστρονόμο.