Χορτόπιτα με χειροποίητη μακεδονίτικη σφολιάτα

Χορτόπιτα με χειροποίητη μακεδονίτικη σφολιάτα

Μια από τις κορυφαίες πίτες της άνοιξης. Το φύλλο είναι μπελαλίδικο, με αρκετά διπλώματα, αλλά αξίζει τον κόπο.

14" χρόνος ανάγνωσης
Ακούστε το άρθρο

Την απόλυτη χορτόπιτα με όλα τα καλά της άνοιξης μας ετοίμασε η Νένα Ισμυρνόγλου με ένα απίθανο φύλλο, που έχει αρκετά διπλώματα και θυμίζει τη γαλλική σφολιάτα, αλλά έχει μακεδονίτικη τεχνική. Θέλει λίγο κόπο, αλλά θα στολίσει το τραπέζι και θα καταπλήξει τα πλήθη.

Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο

Λάβετε μέρος στη συζήτηση 0 Εγγραφείτε για να διαβάσετε τα σχόλια ή
βρείτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει για να σχολιάσετε.
Για να σχολιάσετε, επιλέξτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει. Παρακαλούμε σχολιάστε με σεβασμό προς την δημοσιογραφική ομάδα και την κοινότητα της «Κ».
Σχολιάζοντας συμφωνείτε με τους όρους χρήσης.
Εγγραφή Συνδρομή
MHT