Υλικά
Μερίδες: 1
- 3 αυγά
- 30 γρ. βούτυρο αγελάδας
- αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο
Κλασική γαλλική ομελέτα σε ρολό
Η απλότητα στο μεγαλείο της. Μόνο αυγό και βούτυρο έχει η γαλλική ομελέτα. Βγαίνει από το τηγάνι χωρίς να πάρει χρώμα, ζουμερή, τρυφερή -όσο ροδίζει το αυγό, τόσο σφίγγει.
4" χρόνος ανάγνωσης
Φωτ: Γιώργος Δρακόπουλος
Food styling: Tina Webb
