Υλικά
Μερίδες: 4
- 10 αυγά μεσαίου μεγέθους
- 300 γρ. ψαρονέφρι, σε φέτες περίπου 1 εκ., και μετά κομμένες σε μικρά κομμάτια
- 1 κουτ. σούπας σάλτσα στρειδιών (σε μεγάλα σούπερ μάρκετ)
- 1 σκελίδα σκόρδου, τριμμένη
- 2 κουτ. γλυκού τζίντζερ φρέσκο, τριμμένο
- 2 κουτ. γλυκού ρυζόξιδο
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο.
