Σε ένα μπρίκι ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά, μέχρι να λιώσει.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C.
Σε ένα ταψί μεγέθους 30 x 40 εκ. απλώνουμε τo φύλλo κανταϊφιού και το αφρατεύουμε ανοίγοντάς το με τα χέρια μας. Το στρώνουμε ομοιόμορφα και το ραντίζουμε με το λιωμένο βούτυρο.
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο
