Υλικά
Μερίδες: 6
- 220 γρ. ρύζι κίτρινο μακρύκοκκο, καλά πλυμένο και στραγγισμένο
- 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα
- 1/2 κουτ. σούπας ντοματοπελτές, αραιωμένος σε λίγο νερό
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, τριμμένες
- 1/2 μάτσο φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος
- 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
- λίγο κύμινο σε σκόνη
- 200 ml ελαιόλαδο
- αλάτι, μαυροπίπερο
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο
