Οι απίθανοι κολοκυθοκεφτέδες του Χριστόφορου Πέσκια (βίντεο)

Γεύση κολοκυθένια και όχι πνιγμένη στο αλεύρι. Τραγανοί εξωτερικά, κρουστοί και μασίφ εσωτερικά.

Ο Χριστόφορος Πέσκιας μοιράζεται απλόχερα την τεχνική και μερικά κόλπα για τους τέλειους κολοκυθοκεφτέδες.

Δείτε το βίντεο στον Γαστρονόμο