Πολύ μυρωδάτοι, αυτοί οι αρνίσιοι κεφτέδες με ούζο είναι ο μεζές που λατρεύουμε!
Υλικά
Μερίδες: 4
- 600 γρ. αρνίσιος κιμάς από μπούτι
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
- 1 αυγό
- 4 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη
- 2 κουτ. γλυκού δυόσμος ξερός, τριμμένος
- 5 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
- 2 κουταλιές της σούπας ούζο
- 60 ml ελαιόλαδο
- αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- ξύσμα και χυμός από 1 λεμόνι
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο
