Αρχηγοί κρατών, βασιλείς και πρίγκιπες, διπλωμάτες, επιχειρηματίες, επιφανείς των γραμμάτων και των τεχνών έχουν γευτεί τα μοναδικά μενού του πρώτου πολυτελούς ξενοδοχείου της Αθήνας. Ψάξαμε και βρήκαμε παλαιά μενού, ένα μάλιστα από χειρόγραφο του 1912!
Βγάλαμε από τις βιτρίνες και γυαλίσαμε τα ιστορικά σερβίτσια του 1930. Ο σεφ Αστέριος Κουστούδης σταχυολόγησε τις συνταγές και συνέθεσε ένα μοναδικό μενού-γνωριμία με τις κλασικές σπεσιαλιτέ της γιορτινής ευρωπαϊκής κουζίνας.
Διαβάστε περισσότερα στον Γαστρονόμο
