Εύκολη πουτίγκα με βασιλόπιτα

1. Για να φτιάξουμε πουτίγκα με βασιλόπιτα, βάζουμε σε μια κατσαρόλα, εκτός φωτιάς, τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, τους κρόκους, τις βανιλίνες και το γάλα και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
2. Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ζεσταίνουμε το μείγμα, ανακατεύοντας συνεχώς με το σύρμα, μέχρι να αρχίσει να κοχλάζει και να δένει σε μια πυκνή κρέμα.
3. Αποσύρουμε από τη φωτιά και σκεπάζουμε την κρέμα με διάφανη μεμβράνη, έτσι ώστε να εφάπτεται στην επιφάνειά της για να μη σχηματιστεί κρούστα.
4. Αφήνουμε κατά μέρος μέχρι η κρέμα να κρυώσει εντελώς, εκτός ψυγείου, για 1-2 ώρες.

Συναρμολόγηση

1. Χτυπάμε την κρύα κρέμα που ετοιμάσαμε, με σύρμα ή με μίξερ χειρός, μέχρι να αφρατέψει καλά.
2. Παίρνουμε ένα μπολ, κατά προτίμηση διάφανο, με διάμετρο στο στόμιο περίπου 22 εκ. Καλύπτουμε τον πάτο με τις μισές φέτες κέικ (ή τσουρεκιού ή βασιλόπιτας). Αν το μπολ είναι πιο στενό κάτω και βαθύ, καλύπτουμε και τα τοιχώματα.
3. Σκορπίζουμε στις φέτες του πυθμένα τα μισά καρύδια και ρίχνουμε 3 κουτ. γλυκού από το γλυκό μύρτιλο, που το απλώνουμε όσο μπορούμε και στις φέτες στα τοιχώματα.
4. Αδειάζουμε στο μπολ τη μισή κρέμα και ισιώνουμε καλά με ένα κουτάλι.
5. Σκεπάζουμε την κρέμα με τις υπόλοιπες φέτες, ρίχνουμε τα μισά από τα υπόλοιπα καρύδια, απλώνουμε το υπόλοιπο γλυκό μύρτιλο και αδειάζουμε από πάνω την υπόλοιπη κρέμα.
6. Ισιώνουμε την επιφάνεια και σκορπίζουμε πάνω της τα υπόλοιπα καρύδια.
7. Σερβίρουμε την πουτίγκα όσο γίνεται πιο άμεσα.