Η θέση: Η Βαλεντίνα βρίσκεται στην πολυσύχναστη Καλλιθέα σε μια ήσυχη, όμως, γειτονιά εδώ και πολλά χρόνια.
Η ατμόσφαιρα: Από την τελευταία φορά που την επισκεφτήκαμε δεν έχουν αλλάξει πολλά. Το ίδιο σκηνικό: ένας απλός, απλούστατος χώρος, με κυρίαρχο το λευκό και διακοσμητικές πινελιές όπως κάποιες μπαμπούσκες και μια μπαλαλάικα. Ευτυχώς, βρήκαμε και την ίδια κουζίνα – τα πιάτα που θυμόμουν στο ίδιο επίπεδο γεύσης.
Το φαγητό: Ξεκινήσαμε φυσικά με πιροσκί κιμά και πατάτας, καλοτηγανισμένα και με τη σωστή ζύμη, ρωσική σαλάτα -καμία σχέση με την «ελληνική»-, πλούσια σε γεύση και αρκετά λιπαρή όπως τη φτιάχνουν στην πατρίδα της, μαντί στον ατμό, τα ζυμαρικά τους δηλαδή που είναι σαν πουγκιά μεγάλου σχετικά μεγέθους και γεμιστά με κιμά, και το καλύτερο ίσως πιάτο της Βαλεντίνας, το σασλίκ. Είναι το γνωστό ουζμπέκικο σουβλάκι από αρνί, μαριναρισμένο σε ένα μείγμα -που δεν μας είπαν τι υλικά έχει- για αρκετές ώρες, το οποίο έρχεται και λιώνει στο στόμα. Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες και ροδέλες κρεμμυδιού. Στον κατάλογο θα βρείτε, φυσικά, και το γνωστό μοσχάρι στρογκανόφ, αλλά το αφήσαμε για μια επόμενη φορά με χαμηλότερη θερμοκρασία.
Η κάβα: Ρώσικη ταβέρνα χωρίς βότκα γίνεται;
Ο λογαριασμός: 15-20 ευρώ το άτομο.
Επιπλέον πληροφορίες: Ώρες λειτουργίας Κυριακή – Πέμπτη 13:00 – 11:30 και Παρασκευή και Σάββατο 12:00 – 12:00.
Βαλεντίνα,
Λυκούργου 235, Καλλιθέα,
Τ/ 210-94.31.87.
