Οι Εκδόσεις μας

Κάθε χρόνο, 100.000 επισκέπτες κατακλύζουν τη Μελβούρνη για τους Antipodes, τη μεγαλύτερη ελληνική γιορτή του πλανήτη.

Το παραδοσιακό φαγητό που έχει ταυτιστεί με τη Βέροια τόσο πολύ, που τους ντόπιους, τους αποκαλούν και φασουλονταβάδες.

Εγώ, εσύ και τα κινητά μας: Η ανατομία των σύγχρονων σχέσεων με ένα smartphone στο χέρι.

Το λάιμ, οι ελιές και τα φυστίκια Αιγίνης απογειώνουν αυτά τα φουρνιστά και μελωμένα ρεβύθια. Μπορούμε να ετοιμάσουμε τη συνταγή και με έτοιμα βρασμένα ρεβύθια.

Ένας εξηντάρης Πόντιος σερβίρει γαρίδα σαγανάκι και αχνιστά μύδια στο μαγαζί στην Πολίχνη που του κληροδότησε –μαζί με τις αξίες του– ο πατέρας του.

Μία (απρόσμενη) σχέση πάθος και ο κατάλληλος οδηγός για να την απολαύσετε.

Νόστιμο και ζουμερό κεμπάπ από μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά, το τρώμε σκέτο ή το βάζουμε σε πίτα σουβλακιού με ντομάτα και κρεμμύδι.

Δώδεκα δημοσιογράφοι, οκτώ φωτογράφοι, 45 ημέρες δημοσιογραφικών αποστολών, περισσότερες από 200 συνεντεύξεις, σπάνια αρχεία και πηγές, εκατοντάδες ώρες απομαγνητοφωνήσεων, 40.000 λέξεις στο χαρτί, μια πλούσια συγκομιδή από 3.200 φωτογραφικά στιγμιότυπα, μια τελική επιλογή από 226 εικόνες. 

«Η θέα της Ιερουσαλήμ είναι η ιστορία του κόσμου· είναι κάτι περισσότερο· είναι η ιστορία του ουρανού και της γης», είχε δηλώσει πριν πολλά χρόνια ο Μπέντζαμιν Ντισραέλι. Κι o Αλ-Μουκαντάσι συμπλήρωνε: «Η Ιερουσαλήμ είναι η πιο ένδοξη πόλη. Ωστόσο η Ιερουσαλήμ έχει μερικά μειονεκτήματα. Έτσι, αναφέρεται ότι “η Ιερουσαλήμ είναι ένα χρυσό κύπελλο γεμάτο με σκορπιούς”». Οι πρόσφατες εξελίξεις μοιάζουν να τον επιβεβαιώνουν.

Για αυτή την πανεύκολη τυρόπιτα δεν χρειάζεται να φτιάξετε ούτε φύλλο. Ανακατεύετε τη ζύμη με τη φέτα, ψήνετε και έτοιμη!

Αφράτο ανθότυρο και βελούδινη λευκή σοκολάτα, μας κάνουν ένα εύκολο τσιζκέικ για χειροκρότημα.