Οι Εκδόσεις μας

Τα τελευταία χρόνια, τα αυγά είναι αντικείμενο μεγάλης διαμάχης, αλλά αν οι ειδικοί συμφωνούν σε ένα πράγμα, αυτό είναι η βέλτιστη ποσότητα για την υγεία. Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για αυτό το εξαιρετικά θρεπτικό και εύκολο στην προετοιμασία τροφή.

Μόνο 4 υλικά έχει αυτή η ζουμερή σοκολατόπιτα που από πάνω είναι τραγανή, ενώ στο εσωτερικό της είναι απολαυστικά υγρή, σαν σουφλέ σοκολάτας! Κι επιπλέον, δεν έχει γλουτένη!

Μία περιήγηση στην περιοχή αποκαλύπτει θησαυρούς της γης, της γαστρονομίας και των τεχνών στην πιο δημοφιλή αγροτουριστική ζώνη της Ιταλίας.

Η νεαρή πρωταθλήτρια αναδείχθηκε αθλήτρια του μήνα από την Παγκόσμια Ομοσπονδία Κωπηλασίας, καταρρίπτει παγκόσμια ρεκόρ κάνοντας κουπί μέχρις εξαντλήσεως, ζει στις εγκαταστάσεις του Σχινιά και ονειρεύεται τους Ολυμπιακούς.

Είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά ελληνικά πιάτα οι φακές. Με διάφορα μπαχαρικά και μυρωδικά ταιριάζουν, αλλά αξίζει να δοκιμάσετε και αυτή την εκδοχή με σέσκουλα και μυρώνια, που είναι κοκκινιστή και πράσινη μαζί.

Έπειτα από επτά χρόνια προετοιμασίας, τον θρίαμβο της βράβευσης στη Θεσσαλονίκη και μια πορεία στα διεθνή φεστιβάλ, το «Animal» ανεβαίνει στις αίθουσες ακολουθούμενο από ένα ιδιαίτερο hype – η σκηνοθέτιδα μας είπε ότι έχει αγωνία για την προσέλευση, αλλά και ότι είναι οκέι αν σε κάποιον δεν αρέσει.

«Το κολλαγόνο είναι η πρώτη σε ποσότητα πρωτεΐνη στο ανθρώπινο σώμα και παράγεται από κύτταρα που ονομάζονται ινοβλάστες», εξηγεί ο Dr. Mar Mira, από την Clínica Mira + Cueto στη Μαδρίτη.

Οι πικάντικες selfies στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης δε λειτουργούν πάντα ως ερωτικό κάλεσμα, ενώ ενίοτε όσοι τις αναρτούν γίνονται στόχος κακοποιητικών σχολίων.

Έχει όλα όσα αναγράφονται στον τίτλο, σουτζούκι, παστουρμά, κασέρι, αυγά και ακόμα περισσότερα, όπως μαλακή φέτα, αρωματικό δυόσμο και γλυκόξινα ντοματίνια. Τι άλλο να ζητήσουμε από μια λιχούδικη, αποκριάτικη τηγανιά;

Σουφλέ τυριού με λίγα λιπαρά; Κι όμως γίνεται! Και είναι ακαταμάχητο.

Μια θαυμάσια κρεμμυδόπιτα, που μας πάει κατευθείαν στα Επτάνησα, μας έφτιαξε ο σεφ, με φύλλο σπιτικό, νεροκρέμμυδα, τυρί πρέντζα από τη Ζάκυνθο και «φέτα» Κεφαλονιάς.