Οι Εκδόσεις μας

Mια εύκολη και πρωτότυπη τάρτα.

Το απόλυτο ιταλικό ψωμί για σάντουιτς και όχι μόνο.

Ο Ιανουάριος είναι γνωστός ως ο πιο καταθλιπτικός μήνας του χρόνου. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από πολλές πλευρές: ο όγκος της εργασίας που επιστρέφει στο φυσιολογικό και μαζί του το άγχος, το τέλος των εορτών, οι συνέπειες αυτών μεταξύ των εξόδων, των υπερβολών και του άφθονου φαγητού, το κρύο ή ακόμα και η έλλειψη ήλιου.

Στα ορεινά βοσκοτόπια από τον Ασπροπόταμο μέχρι το Πάπιγκο και αλλού στην Ελλάδα, φυτρώνει ένα μαγικό χόρτο, πρώτη ύλη για θεσπέσιες πίτες και τροφή για τέρατα μυθικά.

Ένα μήλο την ημέρα μπορεί να κρατήσει τον γιατρό μακριά αλλά μόνο εάν το καταναλώσετε την κατάλληλη στιγμή. Οι διατροφολόγοι συμφωνούν ότι η καλύτερη στιγμή για την κατανάλωση φρούτων είναι εξίσου σημαντική με την ίδια την κατανάλωση για να διασφαλιστεί ότι αφομοιώνονται επαρκώς από τον οργανισμό.

Με καταγωγή από τη Σμύρνη αυτό το κουνουπίδι είναι απλώς έξοχο! Παναρισμένο με αυγά, φρυγανιά και παρμεζάνα, και τηγανισμένο μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό είναι μια γαστρονομική εμπειρία.

Αν είστε ερασιτέχνης ή απρόσεκτος κηπουρός, η ζάμια σας ταιριάζει γιατί ξέρει να «συγχωρεί».

Διατηρητέα κτίσματα, σπίτια δίπλα σε λίμνες, καταλύματα-γκαλερί και πετρόχιστες βίλες σκαρφαλωμένες στο βουνό.

Ο αρχιμάγειρας και οινοποιός του Αγίου Όρους, που εκοιμήθη πριν από 3 χρόνια, συνέβαλε σημαντικά στη διάδοση της μαγειρικής παράδοσης της Αθωνικής Πολιτείας μέσα από τα γραπτά και τις συνταγές του.

Η «Vogue» Greece Φεβρουαρίου, αφιερωμένη στον μαγικό κόσμο της τέχνης, έρχεται να μας συστήσει το νέο αίμα της ελληνικής καλλιτεχνικής σκηνής. Το εξώφυλλο ζωγραφίζει η αντισυμβατική Λένα Κιτσοπούλου. Κάθε Κυριακή η «Καθημερινή» έχει κάτι για όλους!

Μόλις 3 υλικά αρκούν για να έχουμε στο ντουλάπι μας το πιο μυρωδάτο γλυκό άρτυμα: ζαχαρωμένες λεμονόφλουδες! Τι κάνουμε με αυτές; Στολίζουμε τούρτες, γαρνίρουμε παγωτό, εμπλουτίζουμε κέικ και όχι μόνο…