Οι Εκδόσεις μας

Έχοντας αφουγκραστεί την αγάπη της οικογένειας Μπενάκη στη γαλλική κουζίνα, η σεφ Νένα Ίσμυρνόγλου ετοιμάζει ένα ορεκτικό, που πιστεύει ότι θα ενέκριναν για τα τραπέζια τους.

Η σημασία της φετινής επιλογής του έγκριτου λεξικού Merriam-Webster και ο ρόλος της τεχνητής νοημοσύνης.

Από τα χέρια της, γνωστής ερμηνεύτριας και εξαιρετικής οικοδέσποινας, Ελένης Ροδά δοκιμάσαμε κανελόνια με σπανάκι και ανθότυρο και καταγράψαμε τη συνταγή.

Η καταλληλότερη εποχή για το πιο φίνο γλυκό του κουταλιού, ιδανικό για τις γιορτές. Είναι μια από τις 51 Χριστουγεννιάτικες συνταγές που θα βρείτε στο νέο βιβλίο του Γαστρονόμου «Γιορτινά γλυκά & κεράσματα των γιαγιάδων μας». Στις 3/12 με την Καθημερινή της Κυριακής.

Στο επίκεντρο του «A Murder at the End of the World» του Disney+ βρίσκεται ο τεχνοκρατισμός και ο μισογυνισμός. Εκεί όμως που το κάνει ξεχωριστό είναι οι εξαιρετικές ερμηνείες της Έμα Κόριν και του Χάρις Ντίκινσον.

Ευχάριστη ρετρό απασχόληση, παιδαγωγικό εργαλείο ή φάρμακο ενάντια στις ασθένειες μνήμης; Συζητήσαμε με ειδικούς, ώστε να μας εξηγήσουν τι μπορούν και τι όχι να πετύχουν μερικά χρωματιστά κομμάτια χαρτόνι όταν ενώνονται.

Πώς εξηγείται αυτή η τάση; Και γιατί όλο και περισσότεροι άνθρωποι αλλάζουν την καριέρα τους και γίνονται dog groomers;

Πλούσιοι, τροφαντοί λαχανοντολμάδες με πυκνή, λεμονάτη σάλτσα, είναι το απόλυτο φαγητό της θαλπωρής.

Μήπως σ’ αυτήν τη συστηματική φροντίδα κρύβεται το μυστικό κατά της γήρανσης του δέρματος;

Ο βραβευμένος Ιρλανδός συγγραφέας μάς μιλάει για το τρομερά επίκαιρο μυθιστόρημά του σχετικά με την αληθινή ιστορία δύο ανδρών που έχασαν τις κόρες τους στην ισραηλινο-παλαιστινιακή διαμάχη. Αντί, όμως, να επιλέξουν το μίσος, διάλεξαν τον δρόμο της συμφιλίωσης, ελπίζοντας ότι η τραγωδία τους θα γίνει παράδειγμα για να μην υπάρξουν άλλες.

Η τέχνη της υψηλής ωρολογοποιίας και ένας νέος πόλος πολιτισμού δίνουν την αφορμή για μια διαφορετική περιήγηση στη Λωζάννη και την κοιλάδα Vallée de Joux, όπου η ζωή αποκτά μια πιο ανθρώπινη διάσταση.