Οι Εκδόσεις μας

Το «It’s a Sin» αφηγείται τη μάχη ενάντια στο στίγμα και την απειλή του AIDS καταφέρνοντας να κερδίσει κοινό και κριτικούς.

Μερικές επιλογές από τις νέες ετικέτες και συμβουλές για το ποια να γεμίσουν το ποτήρι σας

Για τον Κριστιάν Μπομπέν και το διήγημα «Ο σχοινοβάτης» που μας μεταφέρει σε ένα παράξενο και εκκεντρικό σύμπαν.

Το περίφημο κοκτέιλ με βάση τον χυμό ντομάτας και τη βότκα γίνεται εδώ το ιδανικό ντρέσινγκ για ψητές γαρίδες.

Το σουβλάκι του Λευτέρη και άλλες επτά γεύσεις που πρέπει να δοκιμάσετε.

Πώς έγινε μόδα η φτέρη και γιατί κάποιες ποικιλίες της είναι συλλεκτικές.

Μια πανεύκολη τυρόπιτα με έτοιμα φύλλα σφολιάτας που γίνεται σε λιγότερο από μία ώρα. Το μόνο που έχετε να ετοιμάσετε είναι η γέμιση, τα υπόλοιπα γίνονται στο τηγάνι!

Στο σύμπαν των ρολογιών λίγοι μηχανισμοί εμπνέουν τόσο μεγάλο σεβασμό όσο ο χρονογράφος. Κι αυτό γιατί είναι ένα τεχνολογικά προηγμένο εργαλείο μέτρησης του χρόνου που παντρεύει την τέχνη της ωρολογοποιίας με τη λειτουργικότητα ενός χρονομέτρου. Οι χρονογράφοι δεν είναι απλά ρολόγια. Είναι όργανα ακριβείας, τα οποία συνδυάζουν την κομψότητα με την πρακτικότητα. Οι μηχανισμοί τους […]

Ας εντρυφήσουμε στον υπέροχο κόσμο των tourbillons της Bianchet, εκεί όπου η σύγχρονη τέχνη της ωρολογοποιίας συναντάται με το ιταλικό design και τις αρμονικές αναλογίες που απορρέουν από τη Χρυσή Τομή και τον «χρυσό αριθμό» 1.618. Δεν είναι απλό πράγμα να στήσει κανείς μία ωρολογοποιία από το μηδέν και μάλιστα χωρίς να έχει προηγούμενη εμπειρία […]

Ο σεφ Βασίλης Σπόρος μάς δείχνει πώς να σιγοψήσουμε στο σπίτι Texas style brisket. Θέλει υπομονή, αλλά αξίζει τον κόπο. Το βοδινό στήθος θα γίνει πολύ τρυφερό, σκέτο λουκούμι.

Εδώ και ένα χρόνο επτά ομάδες επιστημόνων και εξερευνητών της Rolex και της National Geographic Perpetual Planet Amazon Expedition μελετούν το μεγαλύτερο ποτάμι της Νότιας Αμερικής, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για το μέλλον του πλανήτη. Πόσα γνωρίζουμε για τον μεγαλύτερο σε όγκο νερού ποταμό του πλανήτη και για τις πλωτές οδούς που τον πλαισιώνουν […]