ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Ολα τα μυστικά για τέλεια κέικ
Τσιπούρες μυρωδάτες με φουρνιστές ντομάτες και πατατάκια
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Γαστρονόμος Σεπτεμβρίου: Το τεύχος που κάνει το μαγείρεμα παιχνιδάκι! Αυτή την Κυριακή με την «Καθημερινή»
Το καφενείο του λυράρη, τραγουδιστή και αγρότη Αλέξανδρου Παπαδάκη στον Άρδακτο
Γιαουρτόπιτα από την Πέργαμο
Αυτό ήταν το κατεξοχήν γλυκό στις οικογένειες από τη Μικρά Ασία, όταν είχαν καλεσμένους για να τους περιποιηθούν.
Νησιώτικα μαγειρέματα: 29 συνταγές για να φτιάξουμε μετά τις διακοπές
Τώρα που οι διακοπές για τους περισσότερους τελείωσαν ήρθε η ώρα όσα φάγαμε στα νησιά να τα φέρουμε και στην κουζίνα μας.
Πολίτικο ψωμί με ξηρούς καρπούς και φρούτα
Σφιχτό, αρωματικό, με την πλούσια γεύση των ξερών φρούτων. Δοκιμάστε αυτό το πολίτικο ψωμί, συνοδεία μιας καλοκαιρινής φρουτοσαλάτας, ενός παγωμένου τσαγιού, αλλά και με ολόγλυκα ντοματίνια, κίτρινα τυριά και αλλαντικά, και θα μας θυμηθείτε.
Σαρμαδάκια και κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά
Σερβίρονται τόσο ως κύριο, όσο και ως πρώτο πιάτο σε ένα γιορτινό τραπέζι.
Σπαγγέτι με κιουμεντσάνα, τη φλογερή σάλτσα του Κάπρι
Στο Κάπρι, η τοπική κοινωνία αισθάνεται πολύ δεμένη και υπερήφανη με την παραδοσιακή σάλτσα.
Η Στέπα των Εξαρχείων έγινε το στέκι του φετινού καλοκαιριού
Το καινούργιο μαγαζί στη γωνία της Ασκληπιού με τον πεζόδρομο της Δερβενίων έγινε θέμα συζήτησης.
Κοτόπουλο ηπειρώτικο με πιπεριές, μπαχαρικά και φυσικά… βούτυρο
Χορταστικό κοκκινιστό με κοτόπουλο με ωραία μελωμένη σάλτσα ντομάτας.
Οι κεφτέδες του Χριστόφορου Πέσκια
Θέλετε να πετύχετε τους τέλειους κεφτέδες, με ωραία τραγανή κρούστα;
Το Αγνάντι τιμά τη γαστρονομική παράδοση της Σκοπέλου
To μακρινό 1953 η Αγλαΐα Σταματάκη και ο γιός της Νίκος στήνουν ένα οινομαγειρείο στη Γλώσσα Σκοπέλου.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Τι πίνουμε με τις ντομάτες;
Λευκά, ροζέ, αφρώδη και ελαφριά κόκκινα συνοδεύουν δροσερές σαλάτες και λαχταριστές ναπολιτάνες.
Διαβάστε στην «Καθημερινή της Κυριακής»
Πώς θα είναι η Ελλάδα το 2033; Κορυφαίοι επιστήμονες και στελέχη των περιβαλλοντικών οργανώσεων περιγράφουν τις επιπτώσεις της κλιματικής κρίσης στην καθημερινή ζωή.