Οι Εκδόσεις μας

Ένας οδηγός για το viral καλοκαιρινό μπλοκμπάστερ, που ήδη χαρακτηρίζεται μια από τις καλύτερες ταινίες του 21ου αιώνα.

Ντομάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια και πιπεριές σε τάρτες και πίτες γεμάτες με τα χρώματα και τα αρώματα του θερινού μποστανιού.

Η Καταρίνα Αρντ αποτυπώνει εικαστικά εικόνες της καθημερινότητας στα ελληνικά νησιά

Μερικές σκέψεις για το πώς μπορούμε να προστατεύσουμε τα κατοικίδιά μας αυτό το καλοκαίρι με αφορμή την τρομερή ανησυχία για τις δηλητηριάσεις ζώων στους τόπους των διακοπών,

Πέρα από πολύ γευστικό, είναι το τέλειο συνοδευτικό κρασιού.

Στο Φοίνο για εποχικά μαγειρέματα με σύγχρονη, ευρεία ματιά και τετ α τετ με τον πελοποννησιακό αμπελώνα.

Με μελιτζάνες, ντοματίνια και μυρωδικά, αυτά τα ρεβύθια γίνονται ένα απολαυστικό, ζουμερό και άκρως εποχικό φαγητό. Ιδανικά τρώγονται σε θερμοκρασία δωματίου, μαζί με μια πικάντικη φέτα και αφράτα παξιμάδια.

Το παραδοσιακό σπεντζοφάι γίνεται μακαρονάδα στο άψε σβήσε! Προτείνουμε να σερβίρετε τα ριγκατόνι με φύλλα βασιλικού για έξτρα φρεσκάδα.

Ο εντυπωσιακός και ανθεκτικός χαμαίρωπας είναι αυτοφυής στη δυτική Μεσόγειο και θα δώσει εξωτική νότα στον κήπο σας, χωρίς να κινδυνεύει από τις κλιματικές συνθήκες της Ελλάδας.

Για τον Βίκτορ Σκλόφσκι, τον ζωολογικό κήπο του Βερολίνου και την ερωτική αλληλογραφία.

Άλλο κρασί ταιριάζει με την ωμή φρέσκια ντομάτα, άλλο με τα κοκκινιστά φαγητά, άλλο με τις κρύες ντοματόσουπες. Πείτε μας τι ντοματοφαγητό θα φτιάξετε, να σας πούμε τι θα πιείτε.