Οι Εκδόσεις μας

Είναι υλικό μπαλαντέρ η κάππαρη. Τη βάζουμε σε σαλάτες και σε σάλτσες λεμονιού και ντοματένιες, σε μακαρονάδες, σε μαγειρευτά, στα αυγά, και τη χαιρόμαστε κάθε φορά.

Το ιδανικό καλοκαίρι της Μαρίνας Βρανοπούλου στην Υδρα έχει βουτιές, συζητήσεις με θέα το νησί από ψηλά, και ψάρεμα με απόχες στο λιμάνι.

Τα άγνωστα χρόνια στη Λατινική Αμερική, η εποχή των Σοβιετικών και των Γιουγκοσλάβων, οι αστέρες του ΝΒΑ, το έπος της Ελλάδας στη Σαϊτάμα, ο Τζινόμπιλι, οι αδελφοί Γκασόλ.Θρυλικές στιγμές και αναμνήσεις από τα γήπεδα του κόσμου μέσα από σπάνιες φωτογραφίες, αφηγήσεις και συνεντεύξεις.

Η Disney φέτος κλείνει τα 100 και το γιορτάζει εξίσου πρωτότυπα και ξεχωριστά. Κομμάτι αυτού του εορτασμού, είναι και η σειρά συλλεκτικών Μίκυ Μάους που προσφέρει η «Καθημερινή» όλες τις Κυριακές του Αυγούστου!

Συνταγή για μεγάλου μεγέθους τηγανητά τυροπιτάκια που έφεραν οι Μικρασιάτες πρόσφυγες στο πέρασμά τους στην Ελλάδα.

Αυτά είναι τα καλύτερα λαζάνια με λαχανικά που έφαγες ποτέ. Με μελιτζάνες, μυζήθρα και γραβιέρα.

Μόλις με τέσσερα υλικά, φτιάχνουμε ένα λαχταριστό και πανεύκολο μωσαϊκό απλωμένο σε ταψί και καλυμμένο με πραλίνα. Και ξέρετε κάτι; Γίνεται και vegan!

Ενα αστικό αιωνόβιο καφφενείον με δύο φι -έτσι το γράφει η ταμπέλα- επί της οδού 1866 στην παλιά κεντρική αγορά, από όπου έχει περάσει όλο το παλιό και το σύγχρονο Ηράκλειο.

Για τον Ανδρέα Κόκκινο, οι καλοκαιρινές μέρες στην Τήνο ξεκινούν με πρωινές βουτιές στην Κολυμπήθρα, συνεχίζουν με καλό φαγητό και τελειώνουν με παγωτό αμύγδαλο και κοκτέιλ στη Χώρα.

Ανακαλύπτουμε το καλοκαιρινό πρόσωπο του τσαγιού μέσα από τέσσερις εύκολες και δροσερές φρουτογρανίτες. Θα τις απολαύσουμε αντί για γλυκό ή ως επιδόρπιο μετά από ένα πλούσιο γεύμα.

Τι θα μαγειρέψετε την Κυριακή; Ο σεφ Χριστόφορος Πέσκιας μας δίνει ένα μοναδικής νοστιμιάς κοκκινιστό κατσίκι, με συνταγή αμοργιανή.