Οι Εκδόσεις μας

Γκόγκες τα λένε στη Λακωνία, γκόγκλιες, ή τζόλιες ή κουρκουμπίνες τα λένε στην Εύβοια και αλλού.

Η δροσερή, ζουμερή ντομάτα γίνεται μια ιδιότυπη, ωμή σάλτσα μαζί με κρόκο Κοζάνης, λεμόνι και μαντζουράνα και αρωματίζει μοναδικά τη φίνα και ζουμερή τσιπούρα. Πιάτο περιωπής!

Ολα τα καλοκαιρινά λαχανικά, μαζί, σε ένα λαχταριστό λαδερό που θα λατρέψουν και οι vegan!

Αυτά τα καλιτσούνια φτιάχνονται όπως τα ραβιόλια. Ακουμπάμε κουταλιές γέμισης σε ένα λεπτό φύλλο ζύμης, τα σκεπάζουμε με ένα άλλο φύλλο και τα κόβουμε στο σχήμα που θέλουμε.

Στον Αυγουστιάτικο Γαστρονόμο, οι μέρες μας βάφονται κόκκινες! Η βασίλισσα του καλοκαιριού ντομάτα αλώνει την κουζίνα μας, πολιορκεί τις κατσαρόλες μας και κυριεύει τα φαγητά μας. Από αυτή την αναμέτρηση υπάρχουν μόνο νικητές: Όλοι εμείς που έχουμε την ευκαιρία να γευτούμε τα ανυπέρβλητα ντοματο-φαγητά του θέρους!

Η Disney φέτος κλείνει τα 100 και το γιορτάζει εξίσου πρωτότυπα και ξεχωριστά. Κομμάτι αυτού του εορτασμού, είναι και η σειρά συλλεκτικών Μίκυ Μάους που προσφέρει η «Καθημερινή» όλες τις Κυριακές του Αυγούστου!

Μια κολπατζίδικη συνταγή για να μεταμορφώσουμε τα απλά πάνκεϊκ σε cinnamon buns, τα αγαπημένα σε όλους ρολά κανέλας.

Ενας κορμός κατάψυξης με έτοιμο παγωτό της επιλογής σας, υπέροχη γεύση φουντουκιού και βερίκοκου και κρατσανιστή υφή από τα κράκερ.

Το καλύτερο συνοδευτικό για τους ντοματοκεφτέδες είναι η φάβα… Αν είναι και Σαντορινιά θα μεγαλουργήσετε!

Οι «Γαστρονόμοι» μοιράζονται τις αγαπημένες γεύσεις των διακοπών τους, αυτές που δεν μπορούν να ξεχάσουν με τίποτα στους αγαπημένους τους καλοκαιρινούς προορισμούς.

Μοιραζόμαστε τα κόλπα, τις συνταγές και τα «μυστικά» που μας έμαθαν οι πεθερές μας.