ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Μπριάμ λαχανικών φουρνιστό
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Δρομολόγια: Κουβέντες μιας μικρής Ελλάδας
Μουσακάς νηστίσιμος από το Άγιο Όρος
Στο Καφενείο του Λαμπογιώργη οι μερακλίδικοι μεζέδες συναγωνίζονται την απίθανη θέα
Ο καγιανάς του 2023
Ζουμερός, μελωμένος καγιανάς με σφιχτόσαρκες, ώριμες ντομάτες παλιάς ποικιλίας και πολύχρωμα ντοματίνια. Στον Γαστρονόμο Αυγούστου 80 μοναδικές συνταγές με ντομάτα. Την Κυριακή 13 Αυγούστου με την Καθημερινή.
Πάτε διακοπές στη Νάξο; Να πού θα φάτε και θα πιείτε
Ποια pins θα βάλουμε στο gps για να ευχαριστηθούμε τη γαστρονομική πλευρά της όμορφης και ανεξάντλητης Νάξου;
Η Αμάντα Λιρ για τη ζωή, την καριέρα της, την Ελλάδα και την ταινία Daliland
Όλα όσα εξομολογήθηκε στο περιοδικό «Κ» η μούσα του Σαλβαδόρ Νταλί που υπήρξε βασίλισσα της ντίσκο και συνεχίζει να απασχολεί ως τραγουδίστρια, ζωγράφος, ηθοποιός και τηλεοπτική περσόνα.
Σταφυλάδα στο λεπτό με λάιμ και λουίζα
Ιδανική για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού αυτή η πρωτότυπη «σταφυλάδα». Αντί για λουίζα, μπορούμε να βάλουμε δυόσμο και αντί για λάιμ, χυμό λεμονιού.
Ζεστή κολοκυθοσαλάτα με κάππαρη και σταφίδες
Ζεστή πλούσια σαλάτα με γλυκά κολοκυθάκια, κάππαρη, σταφίδες και για μια πικάντικη νότα, πιπεριές τσίλι.
Στην Κρήτη με τον κορυφαίο Γάλλο σεφ Άλεν Ντουκάς
Ο κορυφαίος Γάλλος σεφ θυμάται το κοτόπουλο της γιαγιάς του, εξυμνεί την κρητική διατροφή και περιγράφει στη Νικολέτα Μακρυωνίτου τη φιλοσοφία του για τη βιώσιμη, ανθρωπιστική και κοινωνική μαγειρική.
Φουρνιστή σαλάτα με ρεβύθια και σταφύλια
Τα φουρνιστά ρεβύθια αποκτούν με το ψήσιμο μια καπνιστή χροιά που δένει τέλεια με τη γήινη νοστιμιά τους. Όσο για τα σταφύλια, απογειώνουν το σύνολο.
Κουνέλι κρασάτο με καρύδια
Τα καρύδια δίνουν υφή, βάθος και πολυπλοκότητα στο κρασάτο κουνέλι που στο τέλος μελώνει και μένει με μια παχιά λαδένια σάλτσα.
32 vegan συνταγές που θα ζήλευαν και οι κρεατοφάγοι
Είτε είστε vegan είτε νηστεύετε είτε έχετε πάντα τις κεραίες σας ανοιχτές για νόστιμες συνταγές, αυτές που σας προτείνουμε εδώ θα σας κερδίσουν! Ζήτω η ελληνική vegan κουζίνα!
Πολλαπλά του Πικάσο, του Τουλούζ-Λοτρέκ και άλλων κορυφαίων καλλιτεχνών στο Παγκράτι
Η νέα περιοδική έκθεση του Ιδρύματος Β&Ε Γουλανδρή στρέφει τους προβολείς στα πολλαπλά έργα -λιθογραφίες, γκραβούρες και κεραμικά- οκτώ σπουδαίων καλλιτεχνών.