Οι Εκδόσεις μας

Διαλέξτε ένα ωραίο ψάρι, πάρτε βλίτα και κολοκυθοκορφάδες και φτιάξτε ένα φαγητό άκρως καλοκαιρινό.

Λιτός και περιεκτικός μεζές, από τους ωραίους. Αν θέλουμε, σερβίρουμε την οφτή πατάτα μαζί με ελιές, ξερό κρεμμύδι χοντροκομμένο και λεμόνι.

Έξυπνες ιδέες για τις φορές που, ενώ ετοιμάζεστε να ξεκινήσετε γυμναστική, καταλήγετε σε έναν μαραθώνιο στο Netflix.

Σε ποιόν δεν αρέσουν τα φουρνιστά ζυμαρικά με λιωμένα τυριά; Σ’ αυτή τη συνταγή το mac ’n’ cheese εμπλουτίζεται με αρακά και μυρωδικά.

Επιλέγουμε μια από τις εξαιρετικές φάβες του τόπου μας πχ. Σαντορίνης, Σχοινούσας, κ.α. και την ετοιμάζουμε με τις οδηγίες της Αντωνίας Ζάρπα.

Μια έκθεση που εστιάζει στην τελευταία δημιουργική περίοδο του Καταλανού καλλιτέχνη Μιρό Η έκθεση Σύμπαν Μιρό, στο Ινστιτούτο Θερβάντες, φανερώνει τη στροφή του σε ένα ποιητικό σύμπαν.

Διαβάζοντας αυτό το κείμενο, θα δυσκολευτείτε να ξαναφάτε κρέας. Ή να πιείτε γάλα. Και στο εξής θα σκέφτεστε πώς φτιάχτηκε αυτό που φοράτε. Μπορεί και όχι. Υπάρχει αντίλογος στα επιχειρήματα του βιγκανισμού;

Όλα τα κρυμμένα μυστικά που πρέπει να γνωρίζετε για την Κρήτη, ένα νησί γεμάτο μύθους, φυσική ομορφιά και φιλοξενία που σαγηνεύει κάθε επισκέπτη.

Ένα μαμαδίστικο, απλό γλυκό ψυγείου με μπισκότα Oreo. Είναι εξαιρετικά εύκολο, με απλά υλικά, και τόσο, μα τόσο γευστικό!

Κρητική έμπνευση και πρώτες ύλες σ’ ένα σύγχρονο ρακάδικο, φιλικό κι εξελιγμένο μαζί – ένας πολύ καλός σεφ έχει βάλει το χεράκι του στο μενού.

Αφράτοι, αρωματικοί, αρμυροί λουκουμάδες με βλίτα, κολοκυθάκια, μυρωδικά και πικάντικη γραβιέρα και φέτα. Αλησμόνητος μεζές!