Οι Εκδόσεις μας

Οι ειδικοί της υγείας των ματιών αναθεωρούν μια σειρά παγιωμένων αντιλήψεων σχετικά με την όραση. Βοηθούν τα καρότα; Πειράζει να διαβάζουμε στα σκοτεινά;

Μια παραλλαγή του παραδοσιακού ελληνικού φαγητού. Μελωμένοι γίγαντες στον φούρνο με παστουρμά.

Πολλοί λατρεύουν το τσίλι, τις καυτερές πιπεριές και τις πικάντικες γεύσεις. Μπορεί η υπερβολική κατανάλωσή τους να βλάψει την υγεία; Είναι μύθος ότι κάνουν καλό τα πικάντικα;

Τα αρχαία Στάγειρα και το Άλσος Αριστοτέλη, τα μουσεία της Αρναίας, τα επισκέψιμα οινοποιεία της Μεγάλης Παναγίας και οι μυδοκαλλιέργειες της Ολυμπιάδας αποτελούν καλοκαιρινές στάσεις σε μια διαφορετική Χαλκιδική.

Τα ελευθέρας βοσκής αυγά 6κροκο από το οικογενειακό Αγρόκτημα Παλαμάρη στη Σύρο είναι σούπερ θρεπτικά και πεντανόστιμα.

Η κατανάλωση γιαουρτιού ή γαλακτοκομικών προϊόντων, μπορεί να είναι το κλειδί για μια ισορροπημένη διατροφή, αρκεί να ακολουθήσετε κάποιους κανόνες.

Με τρυφερά βλίτα, κολοκυθανθούς και δυόσμο, ανακατεμένα με καλά στραγγισμένη γαλομυζήθρα, φτιάχνουμε λαχταριστά, καλοκαιρινά καλιτσούνια.

Φιλικά ποδοσφαιρικά ματς την ημέρα που ο «Κλέων» εμφανίστηκε στην Αθήνα, πορείες κάτω από τον καυτό ήλιο για ένα μακροβούτι και δημόσιες αντιπαραθέσεις από το χρονοντούλαπο της Ιστορίας συνιστούν ένα «Δρομολόγιο» στην Αττική.

Ο Νίκος Αλιάγας αποχαιρετά μια γυναίκα-σύμβολο της γαλλικής και ευρωπαϊκής κουλτούρας μέσα από αναμνήσεις από τις συναντήσεις και τις κουβέντες τους.

Στο βιβλίο «Καλοκαιρινές μαγειρικές με ψάρια» που κυκλοφορεί την Κυριακή 30 Ιουλίου με την Καθημερινή, 45 συνταγές με ψάρια, περιμένουν να νοστιμίσουν το καλοκαίρι σας! Μια από αυτές είναι το λαβράκι της συνταγής μας, αρωματισμένο με ούζο και συμμαγειρεμένο με τα αγαπημένα χόρτα της εποχής, τα βλήτα.

Παγωτό προφιτερόλ, σάντουιτς με καραμελωμένο κρουασάν και παρφέ ή μήπως halo-halo; Τα υβρίδια, οι ασυνήθιστες και οι νέες γεύσεις που μας δροσίζουν αυτό το καλοκαίρι.