ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Λαβράκι με βλίτα και ούζο στην κατσαρόλα
Τα πιο παράξενα, ιδιαίτερα, παγωμένα γλυκά του καλοκαιριού
Pancakes με ασπράδια, βρώμη και σταφίδες, χωρίς ζάχαρη
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Εύα Γεωργιτσοπούλου: «Υπάρχει μια λογική πίσω από κάθε απόρριψη»
Μπάμιες στον φούρνο με φρέσκες και λιαστές ντομάτες
Η Ντίνα Νικολάου μας δίνει μια ιδιαίτερη συνταγή με μπάμιες στον φούρνο με λιαστές και φρέσκες ντομάτες και Μαυροδάφνη. Συνοδέψτε με φέτα ή μυζήθρα.
Νησιώτικη μακαρονάδα με φουρνιστή ντομάτα και ξινοτύρι Νάξου
Οι ντομάτες που ψήνονται στον φούρνο με σκόρδο και θυμάρι είναι το μυστικό της νοστιμιάς τούτης της μακαρονάδας. Μελώνουν, γλυκαίνουν και ταιριάζουν εξαιρετικά με το ξινοτύρι.
Απ’ την Οαχάκα ως τη Μανίλα: Γεύσεις του κόσμου στα νέα εστιατόρια της Αθήνας
Κόκορας al pastor, cevapi με ψάρι ή μήπως ένα δροσερό chirashi; Στα εστιατόρια που ανοίγουν τον τελευταίο καιρό στην πόλη βρίσκουμε όλο και περισσότερες, όλο και πιο συναρπαστικές γεύσεις από τις κουζίνες του κόσμου.
Τι πιστεύουν οι τουρίστες για την Αθήνα;
Ακούσαμε και καταγράψαμε τις εντυπώσεις των ξένων επισκεπτών για την Αθήνα. Τους ενοχλεί η ζέστη ή η κυκλοφορία των αυτοκινήτων; Έρχονται για μέρες ή απλώς για να πάρουν το πλοίο για τις Κυκλάδες; Τι τους ξενίζει και τι τους αρέσει;
ΤΑΞΙΔΙΑ
8 λόγοι που τα «Ταξίδια» επιλέγουν τα νησιά του Αργοσαρωνικού
Σε μικρή απόσταση από την Αθήνα, τα νησιά του Αργοσαρωνικού έχουν να προσφέρουν κάτι ξεχωριστό σε κάθε ταξιδιώτη.
Τα νέα έθνικ εστιατόρια της Αθήνας
Φρέσκα εστιατόρια της Αθήνας φέρνουν στο τραπέζι γεύσεις από τη Μανίλα μέχρι την Οαχάκα, μεγαλώνοντας την έθνικ σκηνή της πόλης.
PEANUTS
Peanuts κάθε μήνα – Ιούλιος 2023
Ιούλιος 2023 με το ημερολόγιο των Peanuts.
Λικέρ «λιμονίνα»
Με φλούδα λεμονιού αλλά κυρίως με φύλλα λεμονιάς και ρακή φτιάχνεται το μυρωδάτο λικέρ «λιμονίνα». Ωραίο κέρασμα που ταιριάζει απρόσμενα πολύ με μια ώριμη γραβιέρα.
Ψάρι πλακί με βλίτα και κολοκυθοκορφάδες
Διαλέξτε ένα ωραίο ψάρι, πάρτε βλίτα και κολοκυθοκορφάδες και φτιάξτε ένα φαγητό άκρως καλοκαιρινό.
Πατάτα οφτή
Λιτός και περιεκτικός μεζές, από τους ωραίους. Αν θέλουμε, σερβίρουμε την οφτή πατάτα μαζί με ελιές, ξερό κρεμμύδι χοντροκομμένο και λεμόνι.
Εξυπνες ιδέες για να ξεκινήσετε γυμναστική
Έξυπνες ιδέες για τις φορές που, ενώ ετοιμάζεστε να ξεκινήσετε γυμναστική, καταλήγετε σε έναν μαραθώνιο στο Netflix.