Οι Εκδόσεις μας

Στο λιμάνι του Πειραιά το σούρουπο έχει τις δικές του αποχρώσεις. Κι εκείνο το βράδυ της Παρασκευής, η παλέτα του εμπλουτίστηκε με ακόμα περισσότερες: από προβολείς, από φύλλα χαλκού αλλά και από τα ρούχα που φορούσαν τα αγόρια και τα κορίτσια που μας αποκάλυψαν τη συλλογή Zeus+Δione Small Trades Resort ’24, με φόντο το πλωτό […]

Οι πιο νόστιμες στάσεις στην Αμοργό είναι τα παραδοσιακά καφενεία της στα Θολάρια, στη Λαγκάδα, στη Χώρα, στα Κατάπολα, στην Αρκεσίνη.

Δύο εβδομάδες μας πήρε να γυρίσουμε την Κρήτη απ’ άκρη σ’ άκρη και να επιλέξουμε (με δυσκολία είναι αλήθεια), είκοσι αντιπροσωπευτικά καφενεία της, από αυτά που φημίζονται για τους μεζέδες τους. Κίνητρο και αφετηρία μας ήταν να καταγράψουμε τα φαγητά τους, που μέσα στην απλότητα και την ένδεια των υλικών τους, σε αντίθεση με το […]

Στο Gatsby θα βρείτε το πιο ωραία αλλοπρόσαλλο μενού της σεζόν.

Σήμερα το πρωί ξύπνησα από τη λύρα του γείτονα. Δεν το λες και άσχημα. Στη διπλανή μονοκατοικία ζει ένας εν αποστρατεία ραδιοφωνικός παραγωγός, που όπως έμαθα φιλοξενεί για λίγες μέρες τον σύντεκνό του από το Ρέθυμνο, τον γνωστό επιδέξιο Κρητικό λυράρη Κ.Σ. που μας χαρίζει απλόχερα τα πρωινά τις χαρούμενες, κελαρυστές μουσικές του από τα […]

Βουτάμε τα πιρούνια μας στις ευρασιατικές μακαρονάδες που μας μαθαίνει ο Άρης Βεζενές, μιλάμε για τον David Chang και ρουφάμε λαίμαργα μέχρι και το τελευταίο ζυμαρικό που πιτσιλάει σόγια.

Μια συζήτηση με τον διάσημο Ελληνοαμερικανό σκηνοθέτη σε μια παραλιακή ταβέρνα στη Βόρεια Εύβοια, μετά την προβολή της ταινίας του στο Evia Film Project, όπου δοκίμασε τα φαγητά που ετοίμασε η ομάδα των Fennel.

Τα χρώματα της ιταλικής σημαίας σε έναν απίθανο γευστικό συνδυασμό: φασολάκια για το πράσινο, στριφτάρια και τυρί για το λευκό και ντομάτες για το κόκκινο.

Με 2 μόνο υλικά, πατάτες και αυγά, ετοιμάζουμε αυτό το μεγαλοπρεπές, χορταστικό και λαχταριστό σφουγγάτο.

Η περιπέτεια και το γέλιο συνεχίζονται στις νέες ιστορίες του Μίκυ Μάους που κυκλοφορεί στα περίπτερα.

Στην κορυφή ενός ξενοδοχείου στην Ακαδημίας σε περιμένουν τα fusion ιαπωνικά πιάτα του Δημήτρη Κότσαλη, δροσερά κοκτέιλ και νυχτερινή Αθήνα από τα ψηλά.