ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Τα αγαπημένα μας ανατολίτικα εστιατόρια στην Αθήνα
Μαρμελάδα ροδάκινο-νεκταρίνι
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Διαβάστε στην «Καθημερινή της Κυριακής»
Σουπιές με το μελάνι τους και μελιτζάνες από το Λέσβιον
Σπαγγετίνι με αντσούγιες και κάππαρη – Spaghettini alle acciughe e capperi
Αυτή η συνταγή θυμίζει στη Δωροθέα Μερκούρη τα καλοκαίρια της στη Νικοτέρα. Στην παραλία του χωριού υπάρχει μια οστερία που φτιάχνει αυτό το πιάτο και το κάνει καταπληκτικά.
20 γρήγορες και εύκολες συνταγές με μοσχάρι
Λιγουρεύεστε ένα μυρωδάτο σοφρίτο, μια ζουμερή μπριζόλα, ένα μπέργκερ, ένα φιλέτο στρογγανόφ και τα θέλετε τώρα; Ετοιμάσαμε για εσάς 20 συνταγές για ένα σούπερ νόστιμο γεύμα με μοσχάρι σε λιγότερο από 30′ με ελάχιστη προετοιμασία.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
4 γλυκές στάσεις σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη
Τα παγωτίνια του Μουρούζη, τα πουράκια του Χατζηφωτίου στη Θεσσαλονίκη, το εκμέκ κανταϊφι του Κωστή στο Μοσχάτο και το παρφέ σοκολάτα του Βάρσου στην Κηφισιά αποτελούν αφορμή για γλυκές βουτιές στην παράδοση.
Αγαστάχη: Το γλυκόπιοτο έγχυμα των φύλλων της θυμίζει γλυκάνισο
Έρχεται από τις Μεγάλες Πεδιάδες των ΗΠΑ για να χαρίσει στον κήπο σας ένα υπέροχο θέαμα με τα εντυπωσιακά άνθη της, τα οποία λατρεύουν οι μέλισσες και οι πεταλούδες.
Χρειάζεται ο σκύλος σας σωσίβιο;
Ασφαλείς διακοπές με τα κατοικίδιά σας στην παραλία, και ευκαιρίες για φλερτ.
Συζητώντας με τον Τσαρλς Σούμαν
Μια μικρή συζήτηση με τον θρύλο των αναμείξεων και του bartending, Τσαρλς Σούμαν, και μια συνταγή για ένα δροσιστικό Latin Lover.
Μαθήματα από τις Άνδεις
Δύο δάσκαλοι της εθνικής πνευματικής παράδοσης του Περού διοργανώνουν ένα καλοκαιρινό retreat γύρω από αρχαία μνημεία της Έλλάδας.
Τα παλιά μαγαζιά που κλείνουν είναι ένα κομμάτι της δικής μας ιστορίας
Έχουμε δει πολλά παλιά στέκια να κλείνουν ή να δίνουν τη θέση τους σε κάτι άλλο. Καμιά φορά δεν το πολυσκεφτόμαστε, αλλά με τον έναν ή τον άλλο τρόπο είναι σημεία αναφοράς και για την πόλη και για εμάς.
Αντίο Κόρμακ Μακάρθι, κι ευχαριστούμε για τον τρόμο
Δύο προσωπικές σημειώσεις για τον Κόρμακ Μακάρθι.
Σπαγγέτι με αλλαντικό nduja di Spilinga – Spaghetti all’ nduja
«Η nduja είναι πολύ δυνατή και δεν αρέσει πολύ στις γυναίκες στην οικογένειά μου. Το έχουμε ταυτίσει με καθαρά ανδρική γεύση και γι’ αυτό ετοιμάζουμε αυτή τη συνταγή στον αγαπημένο μας», λέει η Δωροθέα Μερκούρη.
H ζωή του Άρνολντ Σβαρτσενέγκερ βλέπεται μονορούφι
To άλμπουμ της ζωής του «Εξολοθρευτή» ξετυλίγεται σε τρία χορταστικά επεισόδια ενός ντοκιμαντέρ που προβάλλεται στο Netflix.