Οι Εκδόσεις μας

Σκέψεις για έναν κόσμο λίγο πιο σκοτεινό.

Οι μπίρες που μικραίνουν, η χρήση της σαμπανιέρας, το κέρασμα που περιττεύει και άλλες κακές συνήθειες της ελληνικής εστίασης.

Η συντάκτρια του Γαστρονόμου Μαρίνα Πετρίδου ζει και μεγάλωσε στην Καλλιθέα και απολαμβάνει όσο τίποτα να ξετρυπώνει τα γευστικά μυστικά της. Αυτά είναι τα 9 αγαπημένα της!

Η μπουτλέια, γνωστή και ως πασχαλιά της πεταλούδας, είναι πανέμορφος καλλωπιστικός θάμνος με χαμηλές απαιτήσεις και αξιοσημείωτη ανθεκτικότητα.

Για την ηρεμία που προσφέρει ο Αντρέα Καμιλλέρι και τις αναμνήσεις που κράτησε ζωντανές.

Βρεθήκαμε στην πρόσφατη δοκιμή και παρουσίαση των ροζέ του Château Sainte Marguerite στην Αθήνα, και μιλήσαμε με τον οινοποιό της οικογένειας, τον Ολιβιέ Φαγιάρ.

Δοκιμάσαμε ασυνήθιστα γλυκά, με παραδοσιακές καταβολές αλλά πολλές νεωτεριστικές προσθήκες από τα χέρια της Σοφίας Συρίγου, μιας χαρισματικής γυναίκας που επιμένει πως η ζαχαροπλαστική είναι μια άσκηση προσαρμοστικότητας.

Ο Μπαράκ Ομπάμα περνά από ακτινογραφία το αμερικανικό όνειρο στην ενδιαφέρουσα docuseries Working: What We Do All Day του Netflix.

H απειλή της τρίτης κάλπης – Γαλάζιος διμέτωπος με καθαρό δίλημμα – Ο μονόδρομος της αυτοδυναμίας και η εκστρατεία για «στεγανοποίηση» του 40%.

Για την προώθηση του νέου της άλμπουμ η Ζανέλ Μονέ ακολουθεί τον δρόμο της πρόκλησης, με τη μουσική να σερβίρεται προς το παρόν ως γαρνιτούρα.

Με την ίδια συνταγή από το ‘66, το μητριαρχικό ψητοπωλείο της Ηλιούπολης σερβίρει μπιφτέκια με τραγανή κρούστα, χεράτες πατάτες και πέντε έξι ακόμα απλά και ωραία.