Οι Εκδόσεις μας

Η μοναδική γυναίκα αλιέας στο Δέλτα του Έβρου, που την ξέρουν όλοι ως «Η κυρά του Δέλτα», θυμάται παλιές ιστορίες ψαρικής και ζωής πάνω από μια κατσαρόλα με αχνιστή κακαβιά.

Η συνταγή για αυτή τη σαλάτα είναι πολύ νόστιμη και συνδυάζει πολλά διαφορετικά στοιχεία, όπως γλυκό, δροσερό και καπνιστό.

Μια ξεχωριστή κακαβιά με μπλε καβούρια. Τη συνταγή μας έδωσε η «Κυρά του Δέλτα», η μοναδική γυναίκα αλιέας στο Δέλτα του Έβρου.

Τέσσερις πεζόδρομοι της πόλης, τέσσερα ολοκαίνουρια wine bar όπου θέλουμε να περάσουμε την άνοιξη.

Ένα πολύ νόστιμο τσίζκεϊκ με ανθότυρο και βάση από κανταΐφι αντί για μπισκότο. Όνειρο!

Με ούζο, γλυκιά πάπρικα και φρέσκο δυόσμο νοστιμίζει αυτό το εύκολο στιφάδο με σουπιές.

Εκτός από κότα, το φαγητό αυτό φτιάχνεται και με κόκορα. Το κορκότο, τυπικό ποντιακό δημητριακό, αντικαθιστά το τυπικό ρύζι στη γέμιση και δίνει έξτρα νοστιμιά.

Αυτά τα κουρκουμπίνια τρώγονται τρία τρία (και παραπάνω) και είναι πεντανόστιμα! Εδώ ο Δημήτρης Μακρυνιώτης βάζει όλη την τέχνη του και το αποτέλεσμα είναι θεσπέσιο.

Η συνταγή θυμίζει το ευρωπαϊκό φοντί και είναι ό,τι πρέπει για παρέα, μια και όλοι συγκεντρώνονται πάνω από το σκεύος όπου σιγοβράζει νερό και ο καθένας «μαγειρεύει» εκεί την μπουκιά του.

Μια συνταγή με παραδοσιακά υλικά που θα σας εντυπωσιάσει.

Με κρυφά χαρτιά στη μάχη των 30 ημερών – Τι σχεδιάζουν Ν.Δ. ,ΣΥΡΙΖΑ, ΠΑΣΟΚ και τα σενάρια στα συρτάρια των κομμάτων για τις διερευνητικές. Η στελέχωση των ψηφοδελτίων Επικρατείας λαμβάνει μια άλλη διάσταση μετά τις αποδεδειγμένες «αστοχίες»…