Οι Εκδόσεις μας

Στη Βίτσα, στο Ζαγόρι, στήσαμε ένα ηπειρώτικο γλέντι με κλαρίνα, ντόπιο κρασί ντεμπίνα και λαμπριάτικα φαγητά εμπνευσμένα από τη δωρική κουζίνα του τόπου.

Το 1ο τεύχος του νέου περιοδικού της «Καθημερινής» κυκλοφορεί τώρα και στα περίπτερα.

Πρωτοεμφανιζόμενοι αλλά και πολυβραβευμένοι συγγραφείς με αφρικανικές ρίζες σε μια νέα εποχή που έρχεται (;) για τη μαύρη λογοτεχνία.

Το Πάσχα της creative director Ελίζας Παρδαλίδη έχει ζουμπούλια, κρινάκια και παπαρούνες, μυρίζει ρίγανη και θρούμπι και είναι συνώνυμο της Ιου.

Μαζευτήκαμε στου Γκύζη, στη βεράντα του σεφ Βασίλη Καλλίδη, και μαζί με την παρέα του τσουγκρίσαμε τα αυγά και τα κοκτέιλ.

Η περιπέτεια και το γέλιο συνεχίζονται στις νέες ιστορίες του Μίκυ Μάους που κυκλοφορεί στα περίπτερα.

Μυζήθρα, ανθότυρο, μανούρι, τυροβολιά, κατίκι, πηχτόγαλο… Τα φρέσκα, μαλακά τυριά της άνοιξης πρωταγωνιστούν σ’ αυτά τα ξεχωριστά γλυκά, που γράφουν Ελλάδα στην ούγια.

Καθολικοί και ορθόδοξοι γιορτάζουν μαζί, ενώ η Ερμούπολη φωταγωγεί τα αρχοντικά της για να υποδεχτεί την Ανάσταση.

«Η Αποκάλυψη δεν είναι κείμενο ενός καιρού και μιας γενιάς ανθρώπων, αλλά όλων των καιρών και όλων των γενεών», γράφει ο Γιώργος Σεφέρης στο προλόγισμά του.

Φτιάχνουμε τη vegan εκδοχή των αγαπημένων ρολών κανέλας ή αλλιώς cinnamon rolls και απολαμβάνουμε ένα νόστιμο γλυκό χωρίς ζωικά λιπαρά.