Οι Εκδόσεις μας

Γνωστός από τη σύντομη θητεία του στους Archive, ο Craig Walker επιστρέφει με ένα αξιόλογο ροκ άλμπουμ μοντέρνας παραγωγής.

Το παραδοσιακό, κρεμώδες, τυρί που παρασκευάζεται κυρίως στα Τζουμέρκα, τα Άγραφα και την Ευρυτανία καταχωρήθηκε στον κατάλογο των προϊόντων ΠΟΠ.

Στην ιστορική μπουτίκ «Αλεξανδράκης», στην Ερμού, παρέα με δύο ζαχαροπλάστες πίνουμε τσάι και απολαμβάνουμε 10 γλυκά που συναγωνίζονται σε χάρη και φινέτσα τα καλύτερα αγγλικά κασμίρ του καταστήματος.

Ο «Γαστρονόμος» Μαρτίου είναι ένα love letter στη Θεσσαλονίκη. Ένας οδηγός εξερεύνησης της πόλης και της κουζίνας της μέσα από το ιδιαίτερο δημοσιογραφικό πρίσμα του Γαστρονόμου. Μαζί, «Η Ελλάδα στις κάλπες», μη χάσετε τον Β’ τόμο ενός πρωτότυπου και απολαυστικού βιβλίου για τις εκλογές της μεταπολίτευσης, γεμάτο φωτογραφίες και αφίσες από τις καμπάνιες. Και στο «Κ» αυτής της Κυριακής, φάκελος ύπνος: Μαρτυρίες ανθρώπων που δίνουν τη μάχη τους με τον ύπνο, είτε λόγω επαγγέλματος είτε λόγω κάποιας πάθησης. Κάθε Κυριακή η «Καθημερινή» έχει κάτι για όλους!

Πεντανόστιμες γαριδομακαρονάδες, παστίτσιο με χταπόδι, κουσκούς με όστρακα και βερμούτ, ριγκατόνι με ταραμά είναι μερικές από τις συνταγές που μπορούμε να φτιάξουμε.

Δεν αποτελεί έκπληξη ο λόγος για τον οποίο ο σκηνοθέτης Ντέιβιντ Κρόνενμπεργκ επέλεξε την ελληνική πρωτεύουσα ως φόντο για την πρόσφατη ταινία του, «Εγκλήματα του μέλλοντος: η αστική της παρακμή, ανάμεσα σε αρχαία ερείπια, ενσωματώνει τη ρετρο-φουτουριστική αισθητική του σκηνοθέτη».

Συνοδέψτε το αφράτο και αλμυρό μπριός με φρέσκο κατσικίσιο τυρί και βγάλτε το στους καλεσμένους σας με ένα ωραίο λευκό κρασί.

Φάκελος ύπνος: Μαρτυρίες ανθρώπων που δίνουν τη μάχη τους με τον ύπνο, είτε λόγω επαγγέλματος είτε λόγω κάποιας πάθησης. Επίσης, ο ειδικός δρ Γκάι Λεζίνερ, επικεφαλής του Κέντρου Διαταραχών Ύπνου στο Guy’s Hospital στο Λονδίνο, εξηγεί τι συμβαίνει στον εγκέφαλό μας όταν κοιμόμαστε.

Κάτω από τα επιβλητικά Τζουμέρκα, περιτριγυρισμένο από τρεχούμενα νερά και δάση από έλατα, μάς καλεί το Βουργαρέλι.

Η περιπέτεια και το γέλιο συνεχίζονται στις νέες ιστορίες του Μίκυ Μάους που κυκλοφορεί στα περίπτερα.

Ο Φίλιππος Μπαντής από τη Θεσσαλονίκη, μπουγατσοποιός τρίτης γενιάς, μας δείχνει βήμα βήμα πώς φτιάχνουμε το παραδοσιακό φύλλο αέρος για μπουγάτσα. Πολλές ακόμα σαλονικιώτικες συνταγές στον Γαστρονόμο που κυκλοφορεί την Κυριακή 12 Μαρτίου με την Καθημερινή.