Οι Εκδόσεις μας

Το τουριστικό θέρετρο του 1933, που φιλοξενούσε διασημότητες του Λος Άντζελες, ανακαινίστηκε διαμορφώνοντας τη σχέση του με την κουλτούρα της περιοχής.

Οι ζωμοί απογειώνουν όλα τα φαγητά. Τους ετοιμάζουμε όποτε έχουμε λίγο χρόνο και τους διατηρούμε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.

Το πρωτότυπο συλλεκτικό βιβλίο της «Καθημερινής» έγινε ανάρπαστο και επανακυκλοφορεί εμπλουτισμένο με περισσότερες υπογραφές και ιστορικές φωτογραφίες.

Στους 4Τροχούς Φεβρουαρίου οδηγούμε στην Ελλάδα το Ariya, το ηλεκτρικό SUV της Nissan. Το αυτοκίνητο ταξίδεψε στην Ελλάδα στο πλαίσιο αξιολόγησής του για το Car Of The Year 2023, θεσμό στον οποίο το περιοδικό εκπροσωπείται αδιάλειπτα σαράντα χρόνια. Κατά τη δεκαπενθήμερη παραμονή του στην Ελλάδα… πέρασε πολλά. Έτσι, πέρα από τις καθημερινές μετακινήσεις, πραγματοποιήσαμε και ένα ταξίδι στο νομό Αχαΐας, καθώς το δίκτυο φορτιστών στην περιοχή το επιτρέπει.

Ένα από τα δημοφιλή ινδικά γλυκά είναι αυτά τα ζυμαράκια με αρωματισμένο σιρόπι, με την ονομασία gulab jamun, που σημαίνει «δαμάσκηνα με γεύση τριαντάφυλλο».

Ένα ψωμί, που θα ανακατέψουμε απλώς με το κουτάλι, και θα το περιμένουμε 8 – 9 ώρες. Αν το ετοιμάσουμε από το προηγούμενο βράδυ, το πρωί θα έχουμε φρεσκοψημένο, νόστιμο ψωμί!

Ωραία ιδέα ή αηδιαστικό trend του Tik Tok; Δείτε και αποφασίστε μόνοι σας.

Σε αντίθεση με την κλασική βόλτα, μια αθλητική ασχολία με τον σκύλο σας είναι απαραίτητη για να σας φέρει πιο κοντά με αυτόν.

Το κέικ της Αυστρίας είναι ένα πλούσιο κέικ σοκολάτας με μια στρώση μαρμελάδα βερίκοκου και παχύρευστη γκανάς σοκολάτας!

Είναι θερμαντική, τονωτική και πολύ χορταστική. Αυτή η πολύ ωραία κοτόσουπα με τραχανά και θρυμματισμένη φέτα είναι ο ορισμός του comfort food αλά ελληνικά.

Ένα ωραίο tip για να αξιοποιήσουμε τους χρησιμοποιημένους λοβούς βανίλιας είναι να αρωματίσουμε με αυτούς ζάχαρη, κρυσταλλική ή άχνη, φτιάχνοντας σπιτική ζάχαρη βανίλιας.