Οι Εκδόσεις μας

Μία από τις πιο παράδοξες εφαρμογές της τεχνητής νοημοσύνης είναι η δημιουργία άβαταρ ανθρώπων που έχουν πεθάνει, ώστε να μπορούν οι ζωντανοί να συνεχίσουν να έρχονται σε επαφή μαζί τους.

13 υπέροχες συνταγές και χρυσές συμβουλές για το εθνικό μας φαγητό, την ταπεινή, θρεπτική, πεντανόστιμη φασολάδα.

Να το μεταγγίσω ή να μην το μεταγγίσω σε καράφα; H Ava Mees List από το διάσημο Noma ήρθε στην Ελλάδα και μοιράστηκε μαζί μας χρήσιμες συμβουλές για τη μετάγγιση του κρασιού.

Στο Gloria το Sam Smith μας δείχνει πλευρές του εαυτού του που δεν έχουμε ξαναδεί. Είναι, όμως, αρκετό;

Το πρώτο παραδοσιακό ρομανό εστιατόριο στην Ελλάδα, το Amalin, ανοίγει τις πόρτες του σε λίγες εβδομάδες στη Θεσσαλονίκη κι εμείς ήδη μάθαμε τις πρώτες λεπτομέρειες.

Μια βρετανική ματιά στην πολυσυζητημένη αυτοβιογραφία του πρίγκιπα Χάρι: τα θετικά, τα αρνητικά, τα αχρείαστα κομμάτια και οι απορίες που γεννά για τη βασιλική οικογένεια και τη μοναρχία.

Παρακολουθήσαμε στον κινηματογράφο ΑΣΤΟΡ την «Jeanne Dielman, 23 Quai du Commerce, 1080 Bruxelles» της Σαντάλ Ακερμάν, την καλύτερη ταινία του κόσμου, όπως την ανακήρυξε το περιοδικό Sight and Sound και γράφουμε τις εντυπώσεις μας και όσα εφόδια πήραμε από την προβολή της.

Ένα αυγό είναι λίγο, πολύ λίγο. Οπότε μαζέψαμε πολλά: αυγά με πατάτες, αυγά σε σούπες, σε μακαρονάδες, σε πίτσες και όχι μόνο.

Τι πρέπει να προσέχουμε όταν αγοράζουμε το αγαπημένο μας αλλαντικό, πώς το σερβίρουμε σωστά και πώς το αξιοποιούμε στα φαγητά.

Ο χώρος καλλιτεχνικού πειραματισμού Lightroom παρουσιάζει το οπτικοακουστικό project με τίτλο David Hockney: Bigger & Closer (not smaller & further away).

Αναζητήστε το κρασί Μαδέρα σε κάβες γι’ αυτή την υπέροχη καστανόσουπα, γιατί είναι αυτό που κάνει τη διαφορά, δίνοντας ιδιαίτερη γεύση και άρωμα.