Οι Εκδόσεις μας

Ο Γιάννης Αλαμπάνος μας μιλάει για την Αθήνα του ’70, ο γιος του Κώστας φτιάχνει dry martini. Οι γιορτές στο πιο κλασικό μπαρ της πόλης έχουν τη δική τους ιεροτελεστία.

Ο Αργύρης Μπεντίλας μένει μόνιμα στην Αγγλία και στο οικιακό του εργαστήριο στο Μάντσεστερ φτιάχνει ελληνικά γλυκά και πίτες, τα οποία θέλει να γίνουν τα νέα πανετόνε των Άγγλων.

Αν στο δίλημμα «κομμένο φυσικό ή τεχνητό» έλατο επιλέξατε τον τρίτο δρόμο, του ζωντανού σε γλάστρα, δώστε του μια ευκαιρία να μεγαλώσει.

Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης δημιούργησε μια πρωτότυπη συνταγή για βασιλόπιτα αποκλειστικά για τον «Γαστρονόμο», με έμπνευση από το παλιό αστικό γλυκό «Κοπεγχάγη».

Παράγονται σε μικρές ποσότητες, με ορεινό γάλα στην καλύτερη εποχή του, από ικανούς τεχνίτες που βάζουν τα δυνατά τους.

Παιχνίδια στην Ευρυτανία, πεζοπορία στα Λουτρά Πόζαρ και στα μονοπάτια της Καβάλας.

Λέγεται έτσι, διότι είναι πολύ πιο εύκολη από την κλασική, καθώς έχει λιγότερα υλικά και δεν απαιτεί καμία δεξιοτεχνία στο στρώσιμο των φύλλων. Αν λοιπόν είστε αρχάριοι στη ζαχαροπλαστική, προτιμήστε την.

Αν μία εικόνα ισούται με χίλιες λέξεις, τότε ένα πετυχημένο σκίτσο μπορεί να σίγουρα να μεταφέρει πολλές περισσότερες. Πόσο μάλιστα, όταν πρόκειται για τη δουλειά των κορυφαίων σκιτσογράφων της Καθημερινής, συγκεντρωμένη σε ένα τόμο-αφιέρωμα στο 2022!

Η «Καθημερινή» φέτος προσφέρει μία νέα σειρά αγαπημένων κλασικών αριστουργημάτων σε μια εύχρηστη έκδοση τσέπης με πρωτότυπο εικονογραφημένο οδηγό ανάγνωσης, γεμάτο βασικά σχόλια για την κατανόηση της ιστορίας και των διδαγμάτων της.

Όσα κρατάμε από τον χρόνο που μας άφησε. Γεύσεις που λαμπύρισαν, στιγμές που τον έκαναν λίγο πιο όμορφο και μας έχουν μείνει στο μυαλό.