Οι Εκδόσεις μας

Μια παλιά συνταγή της γιαγιάς της για μύδια ντολμά μας έφτιαξε η Ρέα Μπούρτζη. Γεμιστά με ρύζι, σταφίδες και κουκουνάρι, καρυκευμένα με κανέλα και μπαχάρι, γίνονται ονειρεμένα.

Ιδανικά για τους θερμούς μήνες του χρόνου, ικανά να συνοδέψουν πολύ περισσότερα πιάτα από όσα νομίζουμε.

Και αυτόν τον μήνα το αγαπημένο μας παπί σε νέες περιπέτειες… 05 Ο ΚΥΒΟΣ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ43 Ο ΠΟΛΕΜΟΣ ΤΩΝ ΝΤΡΟΟΥΝ61 ΤΟ ΜΙΚΡΟ ΨΑΡΙ ΤΡΩΕΙ ΤΑ ΜΕΓΑΛΑ 65 Η ΔΥΝΑΜΗ ΤΩΝ ΛΟΥΛΟΥΔΙΩΝ Αναζητήστε το τεύχος Νο.119 από την Τετάρτη 15/5 στα περίπτερα!

Σε ποιον δεν αρέσουν τα ζυμαρικά φούρνου; Εδώ μπαίνουν στο ταψί με τραγανά φρέσκα σπαράγγια, μπέικον και ξινομυζήθρα και γίνονται ένα πολύ ωραίο καθημερινό ανοιξιάτικο φαγητό.

Στις 19 Μαΐου 1994, η Ζακλίν Μπουβιέ Κένεντι Ωνάση άφησε την τελευταία της πνοή σε ηλικία 64 ετών, χτυπημένη από τον καρκίνο. Το έκανε με τους δικούς της όρους: στο διαμέρισμά της στην 5η Λεωφόρο του Μανχάταν, ανάμεσα στα αγαπημένα της πρόσωπα, έχοντας διακόψει οικειοθελώς τη θεραπεία της και δώσει εντολή να μην γίνει καμία προσπάθεια να διατηρηθεί στη ζωή με τεχνητά μέσα.

Ένα (τουλάχιστον) σταυρόλεξο την ημέρα αποδεδειγμένα κάνει καλό στην πνευματική μας υγεία, το δε αίσθημα ικανοποίησης που προσφέρει μια επιτυχής συμπλήρωση ή η επίλυση ενός κουίζ παραμένει εθιστικό!

Λαχταριστό κέικ γεμιστό με πραλίνα και επικάλυψη σοκολάτας, ένα κέικ που θα ξετρελάνει τους λάτρεις της σοκολάτας και όχι μόνο.

Μια υπέροχη συνταγή για μαλακό κέικ λεμόνι με γλάσο. Το μυστικό; Αλείφουμε το κέικ με σιρόπι για να μείνει φρέσκο και για να ισορροπήσουμε την οξύτητα του λεμονιού.

Οι προκαταλήψεις μας, το εμπόριο και πώς να επιλέξετε σωστά.

Οι ολόγλυκες φράουλες και τα ξινούτσικα σμέουρα σε ιδανική ισορροπία σε αυτή την εύκολη και φινετσάτη μαρμελάδα.

Μπορούμε να ξεψαχνίσουμε τα κομμάτια και να τα βάλουμε σε πιτούλες, μπορούμε και να κόψουμε σε μερίδες το μελωμένο ψαχνό και να το συνοδεύουμε με ψητά λαχανικά και πιλάφι με σαφράν και γιαούρτι.