Οι Εκδόσεις μας

Η στροφή προς τη βιωσιμότητα και η μόδα των μενού με βάση τα λαχανικά οδηγούν ολοένα και περισσότερους Αμερικανούς προς την ελληνική γαστρονομία.

Το νέο λεύκωμα με τίτλο “Italy 1900 – A Portrait in Color” μας ταξιδεύει μέσα από μια όμορφη συλλογή εικόνων στη θαλασσινή Γένοβα και την πολύχρωμη Σικελία.

Μια βασική συνταγή για ψάρι πλακί που μας λύνει τα χέρια τις καθημερινές. Με αυτό τον τρόπο το ψάρι δεν θα στεγνώσει αλλά θα μείνει ζουμερό.

Ο Γάλλος συγγραφέας και αρχισυντάκτης του περιοδικού Wider Trail Outdoor Σιλβέν Μπαζέν περπάτησε στο νέο δίκτυο μονοπατιών του Αποκόρωνα Χανίων.

Η Νάσια και ο Τζόναθαν έχουν νανοζυθοποιείο στην Ικαρία, taproom στα Πετράλωνα και μας μαθαίνουν να κάνουμε «Slow down» πίνοντας Porter, Saison και IPA.

Το ωραιότερο Bacon Mushroom Melt της Αθήνας του σήμερα και πολλοί άλλοι λόγοι για να περάσουμε από την πλατεία Εξαρχείων.

Στο νέο τεύχος του Γαστρονόμου που κυκλοφορεί στις 13 Νοεμβρίου με την «Καθημερινή της Κυριακής» ταξιδεύουμε ανά την Ελλάδα, σε μέρη όπου ρίζωσαν οι Μικρασιάτες μετά τη μεγάλη καταστροφή, και αναμοχλεύουμε την Ιστορία μέσα στις κατσαρόλες τους.

Μπαίνοντας στη δεκαετία του ’80, όταν μιλάμε για τα Παγκόσμια Κύπελλα, σημαίνει ότι μπαίνουμε στη δεκαετία του Ντιέγκο Μαραντόνα. Από όλους τους ήρωες στην ποδοσφαιρική ιστορία, κανένας δεν έχει προκαλέσει πιο δυνατά συναισθήματα από τον Αργεντίνο· συναισθήματα απόλυτης λατρείας, μέγιστου θαυμασμού, ακόμα και μίσους. Θυμάται κανείς πόσοι ήταν οι Άγγλοι ποδοσφαιριστές που πέρασε το 1986 για να πετύχει το «γκολ του αιώνα»; Πόσες φορές άγγιξε την μπάλα; Πόσο βήματα έκανε;  

Η ενεργειακή κρίση, ο υψηλός πληθωρισμός και η αβεβαιότητα που προκαλούν οι προοπτικές μιας ύφεσης, έστω και αν αυτή αναμένεται να είναι βραχύβια, δημιουργούν νέες συνθήκες στις δράσεις Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης σε ζητήματα Περιβάλλοντος – Κοινωνίας – Διακυβέρνησης, γνωστά με τον όρο ESG.

Πολιτισμός και ιστορία συναντούν hi-tech εμπειρίες και εικόνες από το μέλλον σε ένα συναρπαστικό οδοιπορικό στη Νότια Κορέα με στάσεις στη Σεούλ, τη Jeonju και το Busan.