Οι Εκδόσεις μας

Πώς η τριανταφυλλιά, το τούλσι, η λεβάντα και το μελισσόχορτο καταπραΰνουν τις πληγωμένες καρδιές.

Ένα θεατρικό έργο για τον μικρόκοσμο ενός παρηκμασμένου μπιλιαρδάδικου παρουσιάζεται στο ιστορικό Ρουά Ματ της Πλατείας Αμερικής

Χειροποίητα ψωμιά, γίγαντες όπως δεν τους έχεις ξαναδοκιμάσει και ένα πολύ νόστιμο κατσικάκι φρικασέ: ο έμπειρος, με πολλές ιδέες σεφ που ανέλαβε πρόσφατα την κουζίνα έχει ήδη προσθέσει νέα μπόλικα πιάτα στο μενού και ετοιμάζει κι άλλα.

Αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή, νέο τεύχος Σελίδες Ιστορίας με μεγάλο αφιέρωμα στο ποδόσφαιρο. Ποδόσφαιρο στον γύψο. Πώς οι δικτατορίες και τα καταπιεστικά καθεστώτα εργαλειοποίησαν το ποδόσφαιρο; Ακόμα, το Poor Things πριν από τον Λάνθιμο, η ιστορία της πίτσας και άλλες ιστορίες που έγραψαν την Ιστορία.

Μπορεί να βρει κανείς πολλές φωτογραφίες της Χίλαρι Κλίντον από τις δεκαετίες του 1980 και του 1990, με σεμνές φούστες, βαμβακερά φορέματα και τις γνωστές της, πολύχρωμες στέκες για τα μαλλιά. Η νεαρή δικηγόρος από το Ιλινόι, με το λαμπρό μέλλον, χρειάστηκε πολλές φορές να βάλει τη δική της καριέρα σε παύση για να στηρίξει […]

Ακόμη αναζητώ την ιστορία μέσα στην Ιστορία. Και ξεχωρίζω φωτογραφίες στην τύχη. Η Σάρα Μπερνάρ να χαιρετά τους θαυμαστές της βγαίνοντας από το ξενοδοχείο για να πάει στο θέατρο Συγγρού. Ο Βενιζέλος στο λόμπι του ξενοδοχείου. Ο Μεταξάς με τον Παπάγο στα υπόγεια της «Μπρετάνια», όπως τη γράφει ο Σεφέρης στο ημερολόγιό του. Γερμανοί στρατιώτες […]

Με την υπογραφή του Παύλου Τσίμα και της Αμάντας Μιχαλοπούλου το «Κ» κοιτάζει το παρελθόν και το παρόν του ξενοδοχείου-θρύλου της Αθήνας, της Μεγάλης Βρεταννίας, με αφορμή τη συμπλήρωση 150 ετών ζωής.

Γεμάτη με εποχικά «πιτερά» χόρτα (ανάμεικτα χόρτα και μυρωδικά εποχής, ιδανικά για γέμιση), αυτή η πίτα έχει και λεπτοκομμένο αφράτο λάχανο και μπόλικο λαδάκι για απαράμιλλη νοστιμιά.

Οι σεντάν κούρσες του παρελθόντος έχουν μετουσιωθεί στη σημερινή ηλεκτρική πραγματικότητα σε μεγάλα οχήματα, των οποίων η ρευστή σιλουέτα καθορίζεται από την αεροδυναμική και το ντιζάιν. Τελευταίος υποστηρικτής αυτής της τάσης είναι το νεοφερμένο VW ID.7, που συναντάει το «διαστημικό» Hyundai Ioniq 6 και τον αρχηγό αυτής της ηλεκτρικής κατηγορίας, το ανανεωμένο Tesla Model 3. […]

Το άγχος της αυτονομίας που συνοδεύει την κατοχή ενός ηλεκτρικού αυτοκινήτου απαιτεί από τη μεριά του χρήστη τη βέλτιστη δυνατή αξιοποίηση των δυνατοτήτων του οχήματος και την ανάλογη προσαρμογή του στυλ της οδήγησης στις εκάστοτε συνθήκες του δρόμου. Πόσο παραπάνω θα «κάψει» μια αύξηση της ταχύτητας κατά 30 χλμ./ώρα; Πόσο επηρεάζουν την κατανάλωση τα διαφορετικά […]

Κάποιοι ίσως θεωρήσουν παραλογισμό το να λανσάρει η Toyota ακόμα μία γενιά Land Cruiser με συμβατικό κινητήρα εν μέσω ηλεκτρικής μανίας. Άλλωστε, ακόμα κι αν οι ίδιοι αρνούνται να ενδώσουν στο ρεύμα, παραμένουν νούμερο ένα σε πωλήσεις στον κόσμο χάρη στα υβριδικά τους. Όμως το να αποφασίσεις να παρουσιάσεις γιαπωνέζικο τετρακίνητο κάνοντας extreme off-road σε […]