Ακόμη μια έκπληξη από τη Μάνη. Περισσότερα στο Γαστρονόμο που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή.
Οι κουταλίδες είναι οι πρόχειρες τηγανίτες της Μάνης. Τις ονομάζουν έτσι επειδή ρίχνουν τη ζύμη στο καυτό λάδι με το κουτάλι. Τρώγονται ζεστές πασπαλισμένες με ζάχαρη ή μέλι και κανέλα. Τις έφτιαξε για μας η Ασημίνα Κατσιβέλη Κατσιώρχη από το Διρό.
Διαβάστε ολόκληρη την συνταγή στο gastronomos.gr.
