Οι Εκδόσεις μας

Πολλές οικογένειες επισκέπτονται το ετήσιο Φεστιβάλ των Ηλιοτρόπιων, που διοργανώνεται τον Αύγουστο στην πόλη Νόγκι, 70 χλμ. έξω από το Τόκιο, στην Ιαπωνία. Στο φεστιβάλ μπορούν να απολαύσουν φρέσκα τοπικά προϊόντα που έχουν ως πρώτη ύλη το ηλιοτρόπιο, αλλά και να κάνουν μια συναρπαστική βόλτα ανάμεσα στα 200.000 πανέμορφα φυτά που καλλιεργούνται στην περιοχή. 

Υλικά για 8 μερίδες: Για τη ζύμη σοκολατένιας βάφλας 100 γρ. κακάο 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 γρ. αλάτι 4 αυγά 150 γρ. βούτυρο αγελάδος 20 γρ. μαγιά νωπή 300 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 150 γρ. ζάχαρη Για την κρέμα σοκολάτα 260 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 320 γρ. κουβερτούρα περίπου 65% κακάο, […]

Τόσο η σαπουνόφουσκα όσο και ο αέρας που είναι παγιδευμένος μέσα της είναι πολύ ελαφριά. Για να μπορέσει να επιπλεύσει, η σαπουνόφουσκα ταξιδεύει σε ένα αέριο που είναι λίγο πυκνότερο από τον αέρα μέσα της: το διοξείδιο του άνθρακα! Όλα τα πράγματα –στερεά, υγρά και αέρια– είναι φτιαγμένα από μόρια. Το πόσο δεμένα είναι αυτά τα […]

Ο μόλις 5 μηνών Όσκαρ τραυματίστηκε από έναν νεαρό που τον πέταγε επανειλημμένα στον αέρα μόνο και μόνο για να βιντεοσκοπήσει το συμβάν και να το ανεβάσει στο Youtube. Ο κακός ιδιοκτήτης του καημένου Όσκαρ, ύστερα από την παρέμβαση περίπου 200 ακτιβιστών υπέρ των δικαιωμάτων των ζώων, καταδικάστηκε σε ένα χρόνο φυλάκιση για κακοποίηση. Ο Όσκαρ είναι […]

Παιχνίδια στο χαρτί, παιχνίδια στην αυλή, παιχνίδια στη θάλασσα…   Η καλοκαιρινή έκδοση των «Ερευνητών» θα κυκλοφορεί όλο τον Αύγουστο, κάθε Σάββατο με την «Καθημερινή».

Υλικά για 4-6 μερίδες: Για το παγωτό 250 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 500 γρ. κρέμα γάλακτος γύρω στο 35% λιπαρά 1 κλωναράκι βανίλια 5 κρόκοι αυγών μεσαίου μεγέθους 150 γρ. ζάχαρη Για τη σος 400 γρ. ζάχαρη 2 κουτ. σούπας γλυκόζη 200 γρ. κρέμα γάλακτος γύρω στο 35% λιπαρά, σε θερμοκρασία δωματίου Για το σερβίρισμα […]

Το Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης του Ιδρύματος Βασίλη και Ελίζας Γουλανδρή σάς περιμένει στην Άνδρο με πλούσια εκπαιδευτικά προγράμματα και ξεναγήσεις. Φέτος το μουσείο φιλοξενεί γλυπτά, ανάγλυφα, κολάζ και ζωγραφικά έργα της Σοφίας Βάρη. Κατα τη διάρκεια της έκθεσης μπορείτε να παρακολουθήσετε ένα πρόγραμμα με διαδραστικές πρακτικές και παιχνίδια, όπου μπορείτε να εκφράσετε τις σκέψεις και τις […]

Την τρίτη του χρονιά γιορτάζει φέτος το Φεστιβάλ Σερίφου και το Θέατρο της Κάτω Χώρας θα γεμίσει εικόνες, μελωδίες και θεατρικά δρώμενα. Φέτος έχουν ενταχθεί μία βραδιά σουραυλιού -το μοναδικό στην Ελλάδα- που οργανώνει ο ερασιτέχνης ερευνητής-λαογράφος Θοδωρής Γ. Λιβάνιος (3/8), καθώς και το Μουσικό Εργαστήρι για παιδιά (4/8). Το πρόγραμμα περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, Θεατρικό Αναλόγιο της Σ. Ζαχαράτου […]

Οικονομικά και πολύ εύκολα να τα βρεις –ακόμη και να τα καλλιεργήσεις στο μπαλκόνι σου– τα αγγουράκια! Η διατροφική τους αξία, υψηλή: περιέχουν τις περισσότερες βιταμίνες που χρειάζεται ο οργανισμός σε καθημερινή βάση. 

Για τη Μέι Χουάν και τον Μέι Λουν, η 15η Ιουλίου ήταν ξεχωριστή. Τα δίδυμα πάντα γιόρτασαν την ημέρα αυτή τα πρώτα τους γενέθλια! Και βέβαια, το πάρτι ήταν κομμένο και ραμμένο στα μέτρα τους. Οι υπεύθυνοι του ζωολογικού κήπου της Ατλάντα στην Τζόρτζια ετοίμασαν μια τούρτα από μπανάνες, βανίλιες και πάγο, στόλισαν το χώρο τους […]