Οι Εκδόσεις μας

Μήνυμα ότι η Ελλάδα επιθυμεί τη συνύπαρξη και την ειρηνική συνεργασία με την Τουρκία, αλλά δεν πρόκειται να προβεί σε καμία υποχώρηση έναντι απαράδεκτων διεκδικήσεων και επιθετικών ενεργειών στέλνει μέσω δήλωσης στην «Κ» η Πρόεδρος της Δημοκρατίας Κατερίνα Σακελλαροπούλου.

Peanuts «Κάθε Κυριακή» του Ιανουαρίου! Αναζητήστε τον B’ συλλεκτικό τόμο του Σνούπυ και της παρέας του. Μαζί τα «Λαχανικά του Χειμώνα» από τη Βιβλιοθήκη Γεύσης του Γαστρονόμου, τα οποία μαγειρεύουμε με χίλιους δυό τρόπους. Επίσης, διαβάστε στις σελίδες του ανανεωμένου «Κ», 22 τάσεις για το 2022, η Ελλάδα του Μάρκου Βερέμη, μονοήμερη στην Υλίκη και τα σάντουιτς που ποθούμε. Κάθε Κυριακή η «Καθημερινή» έχει κάτι για όλους!

Στο νέο τεύχος του «Κ» η κορυφαία παγκοσμίως trendspotter Μάριαν Σάλζμαν εξηγεί στο «Κ» γιατί πιστεύει ότι το χάος θα συνεχίσει να κυριαρχεί και τη νέα χρονιά, πώς η ψυχική υγεία θα έρθει στο προσκήνιο, γιατί η κοινωνική αποστασιοποίηση ήρθε για να μείνει και πόσο σημαντική θα αποδειχθεί η ικανότητα να προσαρμοζόμαστε στις αλλαγές.

«Λαχανικά του χειμώνα» Ο δεύτερος τόμος κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή.

Με σεβασμό στην εποχικότητα, αποθεώνουμε το καρότο, το κουνουπίδι, τα πράσα και τις πατάτες και μαθαίνουμε όλα τα μυστικά τους ως προς στην αγορά και στη συντήρησή τους. Κάνουμε το καρότο μαρμελάδα και γλυκό του κουταλιού και διατηρούμε σε βάζο για όλο το χρόνο όλη τη γλύκα και το λαμπερό χρώμα του. Το φουρνίζουμε, το βάζουμε σε τραγανές τάρτες, το κάνουμε γλυκοπικάντικο τσάτνεϊ και συνοδεύουμε τα τυριά και τα αλλαντικά μας, αλλά και πλούσιες σαλάτες και λιχούδικα γιαχνί. 

«Κάθε Κυριακή» του Ιανουαρίου τα Peanuts έρχονται με την Καθημερινή!

«Μην κοιτάτε τα κρούσματα αλλά τις νοσηλείες και τις ΜΕΘ» . Ο «γκουρού» των προβλέψεων για την πανδημία, Δρ. Κρίστοφερ Μιούρεϊ, μιλάει στην «Κ». Φως στο τούνελ της επέλασης της «Ομικρον» στην Ελλάδα αναμένει ο Δρ. Κρίστοφερ Μιούρεϊ, επικεφαλής του Ινστιτούτου Μετρήσεων και αξιολόγησης για θέματα υγείας στο Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον. Σε συνέντευξή του στην […]

Peanuts «Κάθε Κυριακή» του Ιανουαρίου! Αναζητήστε τον Α’ συλλεκτικό τόμο του Σνούπυ και της παρέας του. Μαζί τα «Λαχανικά του Χειμώνα» από τη Βιβλιοθήκη Γεύσης του Γαστρονόμου, τα οποία μαγειρεύουμε με χίλιους δυό τρόπους. Ακόμα μη χάσετε το Κ-Επιχειρείν, την ετήσια συλλεκτική οικονομική έκδοση της Καθημερινής, ενώ στις σελίδες του ανανεωμένου «Κ» ανακαλύψτε το πολυφωνικό αποτύπωμα μιας νέας γενιάς Ελλήνων δημιουργών. Κάθε Κυριακή η «Καθημερινή» έχει κάτι για όλους!

Η ερώτηση των περισσοτέρων, όταν τους προτείναμε να συμμετάσχουν σε αυτό το διαφορετικό τεύχος του «Κ», στο πρώτο της νέας χρονιάς, ήταν αν υπήρχε κάποιο θέμα. Τι ακριβώς ήταν αυτό που τους ζητούσαμε.

Τα θρυλικά στριπς του Τσαρλς Σουλτς που πρωτοεμφανίστηκαν τον Οκτώβριο του 1950 και κυκλοφορούσαν ταυτόχρονα σε 7 εφημερίδες της Αμερικής, αποτελούν ένα διαχρονικό φαινόμενο στον κόσμο των κόμικς, κρατώντας συντροφιά για περισσότερες από εφτά δεκαετίες σε μικρούς και μεγάλους σε κάθε γωνιά του πλανήτη.

Με σεβασμό στην εποχικότητα, αποθεώνουμε τα λαχανικά του χειμώνα και μαθαίνουμε τα μυστικά τους ως προς την αγορά, τη συντήρηση αλλά και τα ευφάνταστα μαγειρέματά τους. Παρόλο που η τεχνολογία έχει προοδεύσει τόσο ώστε αρκετά από αυτά να μπορούμε να τα γευόμαστε όλο τον χρόνο, υπάρχουν πολλοί λόγοι για να καταναλώνουμε τα τρόφιμα στην εποχή τους: είναι λιγότερο επιβαρυμένα με φυτοφάρμακα, έχουν πιο πλούσια και γεμάτη γεύση, «συμπεριφέρονται» καλύτερα στο μαγείρεμα.