Officina είναι το όνομα του νέου τριώροφου εστιατορίου του ιταλοελληνικής καταγωγής σεφ Nicholas Stefanelli στην πόλη Ουάσιγκτον των ΗΠΑ.
Εξωστρεφές και μπριόζικο, εμπνέεται από τις ιταλικές αγορές, όπου και τρως και ψωνίζεις για το σπίτι.
Στο ισόγειο προμηθεύεσαι λιχουδιές, όπως φρέσκα ζυμαρικά, τυριά και σάλτσες, και μετά πίνεις έναν καφέ ή ποτό στο μπαρ, συνοδεία εδεσμάτων, όπως τα κεφτεδάκια ρυζιού arancini.
Στην παραδοσιακή τρατορία του δεύτερου γεύεσαι μια επιλογή από κλασικά πιάτα της ιταλικής κουζίνας και συνεχίζεις στο μπαρ, που είναι αφιερωμένο στο λικέρ amaro.
Στο rooftop lounge του τρίτου κλείνεις τη μέρα σου απολαμβάνοντας κοκτέιλ και σαμπάνια με θέα τη μοδάτη, υπό ανάπλαση γειτονιά The Wharf.