Αυτοφαγία και χαλβάς

Στα Φάρσαλα ο Δημήτρης Κουρέτας δεν πήγε ως περιφερειάρχης. Πήγε για να μεταλαμπαδεύσει την επιστημονική του γνώση ως καθηγητής. Πήγε επειδή τον καλέσαν οι «Ενεργοί Πολίτες Φαρσάλων» και τους μίλησε για τη διαλειμματική νηστεία. Τους εξήγησε πως δεν πρόκειται για κοινό τρόπο αδυνατίσματος. Η μέθοδος, είπε, ενεργοποιεί «φυσικούς μηχανισμούς αυτοΐασης, όπως η αυτοφαγία». Στις επόμενες συνεδρίες, ο καθηγητής – περιφερειάρχης αναμένεται να ανοίξει νέα κεφάλαια διατροφικής διαφωτίσεως, προσαρμοσμένα στο θεσσαλικό lifestyle: «Πώς βάζω στο power breakfast μου χαλβά Φαρσάλων». «Παϊδάκια σόγιας: Η βίγκαν εναλλακτική για σαββατιάτικη ευεξία». «Πώς θα ξεμπλοκάρεις τα τσάκρα σου με μεσημεριανό τσίπουρο». «Naked Yoga στο χωράφι: Αφησε το μυαλό σου ελεύθερο και το σώμα σου θα ακολουθήσει».