ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

σούπα-βελουτέ-με-κόκκινο-κάρι-και-καρύ-2114756

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Σούπα βελουτέ με κόκκινο κάρι και καρύδα

Προετοιμασία: 20΄, Μαγείρεμα: 45΄ Υλικά: 2 λίτρα σπιτικός ζωμός κότας, ζεστός 1 ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 1½ κουτ. σούπας κόκκινο κάρι, σε σκόνη (μείγμα μπαχαρικών πολύ διαδεδομένο στην Ινδία, το οποίο βρίσκουμε στα περισσότερα μπαχαράδικα) ή άλλο κάρι 1 κουτ. σούπας ντοματοπελτές 1 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη 1 κουτ. […]

κολοκύθα-γεμιστή-με-ψαχνά-κοτόπουλου-2166404

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Κολοκύθα γεμιστή με ψαχνά κοτόπουλου, κάστανα, μανιτάρια και ρύζι

Διαλέξτε μια όμορφη κολοκύθα καλά ώριμη, κατά προτίμηση χωρίς λαιμό. Δοκιμάστε την να έχει επίπεδη βάση για να στέκεται και στο ψήσιμο και στο σερβίρισμα.

βασιλόπιτα-αμυγδάλου-με-μανταρίνια-χ-2166781

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Βασιλόπιτα αμυγδάλου, με μανταρίνια χιώτικα

Η γη της Χίου μάς δίνει τα εκλεκτά προϊόντα της γι’ αυτή την αρωματική βασιλόπιτα με μανταρίνι. Το αμύγδαλο της προσδίδει φίνα γεύση.

23.11.2017

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Από 30 Νοεμβρίου διαθέσιμα τα «φυσικά» χριστουγεννιάτικα δέντρα

Πιο νωρίς από άλλες χρονιές θα είναι φέτος διαθέσιμα τα «φυσικά» χριστουγεννιάτικα δέντρα, καθώς την Πέμπτη υπεγράφη η καθιερωμένη απόφαση του υπουργείου Περιβάλλοντος με την οποία επετράπη η κοπή και μεταφορά ελάτων και άλλων δέντρων από ιδιωτικές φυτείες.

από-30-νοεμβρίου-διαθέσιμα-τα-φυσικά-χ-2219575

22.12.2016

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Κόκκινο λάχανο με μπρόκολο, φαρφάλες, μπέικον και κεφαλοτύρι Αμφιλοχίας

Γιορτινές λαχανοσαλάτες στους πιο απίστευτους συνδυασμούς υλικών!

κόκκινο-λάχανο-με-μπρόκολο-φαρφάλες-μ-2166794

22.12.2016

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Γαριδόσουπα με καρότα, πελτέ και εστραγκόν

Πρωτότυπη σούπα για το εναρκτήριο πιάτο του γιορτινού τραπεζιού.

γαριδόσουπα-με-καρότα-πελτέ-και-εστρα-2115674

22.12.2016

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Κεφτέδες παλατιανοί, γεμιστοί με φιστίκι και τυλιγμένοι σε φύλλο

Συνταγή από μια αρχόντισσα της Πόλης.

κεφτέδες-παλατιανοί-γεμιστοί-με-φιστ-2115503

03.12.2016

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

Στο «ράφι» τα αληθινά έλατα

Η κρίση συνεχίζει να μειώνει τη ζήτηση για αληθινά χριστουγεννιάτικα δέντρα. Σύμφωνα με την άδεια που έδωσε όπως κάθε χρόνο τέτοια εποχή το υπουργείο Περιβάλλοντος, φέτος θα κοπούν περίπου 17.000 λιγότερα δέντρα από πέρυσι.

22.12.2015

ΤΑΞΙΔΙΑ

Γιορτές στην πόλη

Η Αθήνα και η Θεσσαλονίκη έχουν φορέσει τα γιορτινά τους και υποδέχονται κατοίκους και επισκέπτες με εκδηλώσεις και δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους.