ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το φαγητό τη μέρα ωφελεί περισσότερο την ψυχική υγεία, ενώ τη νύχτα μπορεί να αυξήσει την κατάθλιψη και το άγχος, συμπέρανε μια νέα μικρή αμερικανική επιστημονική έρευνα, η οποία δείχνει ότι ο χρονισμός του φαγητού παίζει κάποιον ρόλο στην ψυχική κατάσταση ενός ανθρώπου.

Η υψηλότερη κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο μόλυνσης από COVID-19, σύμφωνα με μια νέα μελέτη, που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό European Journal of Nutrition.

Το πρωί της παραμονής της 4ης Ιουλίου, ο γερουσιαστής Κόρι Μπούκερ (Νιου Τζέρσεϊ), μέλος του Δημοκρατικού Κόμματος, έστειλε ένα μαζικό ηλεκτρονικό μήνυμα με θέμα «Καλοκαίρι χωρίς ζάχαρη».

H γνωστή βρετανική αλυσίδα σούπερ μάρκετ Tesco δέχθηκε «πυρά» στα social media επειδή πουλούσε φρούτα ακατάλληλα για vegans.

Μύθοι γύρω από το νερό και όσα μπορούν να το αντικαταστήσουν.

Οι γυναίκες που ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να υποστούν κάταγμα του ισχίου όταν φθάσουν σε μεγαλύτερη ηλικία, συγκριτικά με όσες καταναλώνουν και κρέας.

Οι τιμές τροφίμων σε παγκόσμια κλίμακα ανήλθαν σε επίπεδα ρεκόρ φέτος.

Η παραγωγή ενός μορίου από τον οργανισμό, του lac-phe, «κλειδί» για τη συσχέτιση έντονης άσκησης και μείωσης βάρους.

Σε εφηβική πανδημία έχουν εξελιχθεί οι διατροφικές διαταραχές μετά την καραντίνα – Ποια σημάδια πρέπει να θορυβήσουν τους γονείς.

Οι Ελληνες παραγωγοί δεν έχουν καταφέρει να τυποποιήσουν το ελαιόλαδο.

Ποιες είναι οι τροφές και τα ροφήματα που μας βοηθούν να διατηρήσουμε το σώμα μας ενυδατωμένο, παρά τις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού.

Ο κορυφαίος Αμερικανός διατροφολόγος βρέθηκε στη χώρα μας, δοκίμασε προϊόντα της κρητικής γης και υπογράμμισε τη σημασία της μεσογειακής διατροφής.