ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Paleo: Σέρυ στη Ρετσίνα
Καφεπαντοπωλείο της κ. Ειρήνης στη Φολέγανδρο
Θάμα: Μεσσηνιακή κουζίνα στον Χολαργό
The James Joyce Irish Pub: αυθεντική παμπ στο κέντρο της Αθήνας
O «James Joyce» μάς δίνει μία καλή γεύση της ιρλανδέζικης κουζίνας!
Pizza please: Αυθεντική Ναπολιτάνικη πίτσα
Φρέσκα υλικά, χειροποίητη ζύμη, πίτσα ψημένη σε ξυλόφουρνο. Τι άλλο να ζητήσει κανείς;
«Νέα Φωλιά»: Εναλλακτικό κουτούκι με «ψαγμένα» καλούδια
Ξινός τραχανάς με παπαρούνες και πέστο καυκαλήθρας, σαλάτα ρόκα με πολίτικο σουτζούκι και άλλα «περίεργα» σε ένα παλιό καφενείο με ρετρό διάθεση.
Ο Τσαρούχας: Μάστορες στον πατσά από το 1952
Σιγομαγειρεμένος, χωρίς έντονη μυρωδιά και με πολλές επιλογές σερβιρίσματος, ο πατσάς του Τσαρούχα είναι ίσως ο καλύτερος της πόλης.
“Ευ Ζην” στην Ερμούπολη: Τροφή για σκέψη και τέρψη
Δυο βήματα από το λιμάνι και τον παραλιακό δρόμο της Ερμούπολης, σε ένα ευρύχωρο σοκάκι που κατηφορίζει προς τη θάλασσα.
Κώστας: τυλιχτά από το 1950
Μπιφτέκι σκέτος κιμάς, πίτα άλαδη, γλυκιά ντομάτα, μπόλικος μαϊντανός, κοκκινοπίπερο και στραγγιστό γιαούρτι, αντί για τζατζίκι. Απλά υλικά, έξοχο αποτέλεσμα.
Hytra: Τσικουδιά για μυημένους
Πού θα πιεις το πιο αρωματικό κρητικό απόσταγμα (και δεν θα το πιστεύεις ότι το ήπιες εκεί);
Δυο γουλιές & δυο μπουκιές: Πρωινό στο κέντρο
Πού θα βρεις σούπερ εσπρέσο, γιαούρτι με ξηρούς καρπούς, και σάντουιτς με λάδι και τυρί;
Baraka: για vegetarian και όχι μόνο
Στέκι καλλιτεχνών και βιβλιόφιλων, αυτό το βιολογικό café – bistro στην πλατεία Ναυαρίνου σερβίρει σαλέπι και καλοφτιαγμένα σάντουιτς.
4 Εποχές: το… πρώτο της Βαλαωρίτου
Εναλλακτικό καφενείο, μεζεδοπωλείο και μπαρ. Έχει κάτι για όλους, όλες τις ώρες.
Τα Τρύπια Ποτήρια στο Μπιτ Παζάρ
Ψαγμένοι μεζέδες σε ένα κουτούκι της Θεσσαλονίκης που δεξιώθηκε προσφάτως τον δήμαρχο της πόλης Γιάννη Μπουτάρη.
Στον Βλάσση για λαχανοντολμάδες και αρνί φούρνου
Ένα ιστορικό εστιατόριο με σταθερούς θαμώνες εργαζόμενους και κατοίκους του κέντρου.