ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Θα επέστρεφα ξανά για το αφράτο αρμενοβίλ και την απίθανη λεμονόπιτα!

Ένα φροντισμένο μαγειρείο με περιβαλλοντική συνείδηση.

Ένα all day χορτοφαγικό εστιατόριο που μετράει ήδη πέντε χρόνια παρουσιάς στα νότια προάστια, ανανεώθηκε με νέα πιάτα και ιδέες, που θα ζήλευε και το καλύτερο vegan restaurant της Νέας Υόρκης.

Mας άρεσε η ρουστίκ απλότητα που είχαν οι τσιγαριαστές χυλοπίτες με κεφαλοτύρι και ντόπιο βούτυρο, το καλοχυλωμένο μοσχαράκι γιουβέτσι και η βραστή γίδα με ένα ζωμό θεσπέσιο.

Και ψησταριά και τσιπουράδικο.

Off Broadway εμπειρία αυθεντικού τσιπουράδικου.

Ελληνική κουζίνα αξιώσεων και εποχικά μενού σε ένα από τα κομψότερα εστιατόρια της πόλης.

Κρέας από τον τόπο μας με διαχείριση υποδειγματική, μοντέρνες ιδέες και διαλεχτά υλικά. Κι όλα αυτά με βουνίσια άποψη.

Ποιος θα το ‘λεγε ότι 18 χρόνια μετά, το Ψάριστον του Βασίλη Ακρίβου θα κρατούσε σταθερά μια θέση στο top 10 των καλύτερων ψαρομάγαζων της Αθήνας.

Στο κέντρο των Σερρών, το ιστορικό μεζεδοπωλείο αποτελεί σημείο συνάντησης για τους ντόπιους.

Αστική ταβέρνα που τη βλέπεις και τρίβεις τα μάτια σου, που πίνεις με ένα χαμόγελο μέχρι τ’ αυτιά και τρως σαν πασάς.

Ψαρένιο και με ελληνικά κοσμητικά – σταφίδες, αυγοτάραχο, ζελεδάκια ούζου. Ένα ταρτάρ αναφοράς.